Nederlandse gerechten

Op deze pagina staat een lijst van Nederlandse gerechten, inclusief de bereidingswijzen daarvan. Deze pagina bevat eveneens een overzicht van de bereiding van diverse ingrediënten. Kortom, op deze pagina staat van alles wat te maken heeft met de bereiding van een maaltijd of onderdelen van een maaltijd. Dit kunnen ook nog zijn gebak, koek of snacks die niet per se tijdens een maaltijd verorberd worden. Voor typisch Nederlandse dranken: zie Nederlandse dranken.

Kijk bij Kookkunst voor gerechten van andere landen.

A

• Stamppot andijvie In West-Friesland (NH) wordt het ook wel stimpstamp genoemd
• Appelflappen
• Aardappelsoesjes
• Amsterdamse ui

B

• Balkenbrij
• Beschuit met muisjes
• Bitterballen
• Blote billetjes in het gras
• Boerenjongens
• Boerenkool
• Boerenmeisjes
• Bossche bollen
• Broeder (Jan in de zak)
• Bruinebonenschotel
• Butter en eek
• Boterkoek

C

• Chocoladefondue
• Chocolademelk

D

• Dikke koek
• Drop

E

• Ei (diverse recepten)
• Erwtensoep

F

• Filosoof
• Friet
• Frikandel
• Fryske dúmkes
• Fondue

H

• Haagse bluf
• Hachee
• Hangop
• Heet bier
• Hemelse modder
• Hete bliksem of stampotzoeteappeltjes
• Hollandse nieuwe
• Hutspot

J

K

• Ketelkoek
• Kniepertie
• Komkommersla
• Krentjebrij
• Kroket
• Kruutmoes
• Kwast
• Krentenwegge
• Kuise zusterkoeken

L

• Limburgse vlaai

M

• Mollebonen
• Monchoutaart

O

• Oliebol

P

• Pannenkoek
• Patatje Oorlog
• Peultjes
• Poffert
• Poffertjes
• Pruimencompôte

R

• Rijstebrij
• Rijstekoekjes

S

• Slagroom
• Snert
• Stamppot
• Soezen
• Stroopwafel

V

• Vijfschaft

W

• Watergruwel
• Waterzooi
• Wentelteefjes
• Witlof

Z

• Zeeuwse bolus
• Een zootje van paling
• Zuurkool
• Zuurvlees