Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Mari Maris
| Mari Maris | ||
| ||
| Mari Maris | ||
| Algemene informatie | ||
| Volledige naam | Mari Maris | |
| Geboren | 25 juni 1974 | |
| Land |  Nederland
| |
| Beroep | culinair publiciste | |
| Werk | ||
| Jaren actief | 2013 - heden | |
| Genre(s) | Culinair | |
Mari Maris (Amsterdam, 1 januari 1974) is chef en kookboekenschrijfster.
Loopbaan
Mari Maris begon op haar veertiende in de keuken, toen ze de fijne kneepjes eenmaal onder de knie had heeft ze in uiteenlopende keukens in Amsterdam gewerkt. Na twintig jaar besloot ze haar chef’s loopbaan om te ruilen voor dat van een groenteboer. De kennis uit beide beroepen bundelde ze in 'de Groentebijbel' die in 2013 verscheen en waarvan gezegd wordt dat het Nederlandse kookboeken-landschap er in een klap door veranderde.[bron?] Er zijn meer dan 25.000 exemplaren van verkocht. In 2017 volgde 'Mari plukt de dag, in 4 seizoenen,607 recepten en 1001 tips & tricks'. Ook dit boek werd zeer goed ontvangen en haalde zelfs het boekenpanel van de Wereld Draait Door; een unicum voor een kookboek. In mei 2018 verschijnt van Maris 'de Saladebijbel'. Ze schrijft ook voor de Tafel van Tine en Pulp de Luxe Magazine en levert regelmatig bijdragen aan websites, bladen en andere initiatieven die op de een of andere manier met groenten bezig zijn.
Publicaties
- (2013) Kookbijbels - Groentebijbel
- (2015) Groentebijbel van aardappelpuree tot zuringsouffle
- (2017) Mari plukt de dag
- (2018) Kookbijbels - Saladebijbel
Bronnen, noten en/of referenties
|
