Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Brouwerij Het Uiltje
| Brouwerij Het Uiltje | ||
| Algemene informatie | ||
| Locatie | Haarlem | |
| Eigenaar | Robbert Uyleman | |
| Oprichting | 2012 | |
| Productie | 120 hl | |
| Brouwmeester | Robbert Uyleman | |
| Bieren | ||
| Actieve bieren | Zie lijst | |
| Lijst van Nederlandse brouwerijen | ||
Brouwerij Het Uiltje is een onafhankelijke brouwerij met een proeflokaal in de waarderpolder van Haarlem en een bar in het centrum van Haarlem. Het bier wordt op dezelfde locatie als het proeflokaal gebrouwen. De brouwerij heeft een capaciteit van 120 hl, vroeger werd er ook gebrouwen in ketels van andere brouwerijen. Sinds oktober 2016 beschikt de brouwerij over eigen ketels en wordt al het bier in de eigen brouwerij gebrouwen. [1]
Geschiedenis
Robbert Uyleman was in 2012 thuis begonnen met het brouwen van bier. Eind 2012 is hij gaan brouwen in ketels van andere brouwerijen, onder andere die van Jopen waar hij ook brouwer was. In 2015 werd een crowdfundingactie opgezet om een eigen brouwerij te financieren om aan de vraag te kunnen voldoen.[2] Het gevraagde doel werd behaald en in 2016 werd de brouwerij gerealiseerd.[3]
Bieren
Standaardbieren
- Mr. Feathers, 4,9%: hoppige red ale (op fles en fust verkrijgbaar)
- Miss Hooter 4,4%: witte IPA (op fles en fust verkrijgbaar)
- Bird of Prey IPA, 5,8%: IPA (op fles en fust verkrijgbaar)
- Sir Turnaround, 5,5%: Black IPA (op fles en fust verkrijgbaar)
- Dr. Raptor, 9,2%: Imperial IPA (op fles en fust verkrijgbaar)
- SGT. Nightvision 10,5%: Imperial double stout (op fles en fust verkrijgbaar)
- Caution Kiwi Crossing 9,1%: American strong ale (op fles verkrijgbaar)
- Old Enough to Drink 21%: Imperial IPA (op fles verkrijgbaar)
Seizoensbieren
- Me, Myself & IPA, 7,0%: IPA
- Flaming ass owl, 9,7%: een imperial porter met Trinidad Moruga Scorpion pepers
- Commissaris Rex, 8,5%: een doppel sticke
- Dikke lul 3 bier!, 5,6%: Een IPA met veel dry hopping
- Most wonderful time for a beer, 10%: Scottish Gruit / Herbed Christmas ale
Onderscheidingen
- 1e prijs met het bier "Dikke lul 3 bier!" bij de NH Bierverkiezing 2016[4]
Zie ook
Externe links
Bronnen, noten en/of referenties
|
 | Actieve brouwerijen en brouwerijhuurders in de provincie Noord-Holland |  |
|---|