Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Wispe Brouwerij
| Wispe | ||
| Algemene informatie | ||
| Locatie | Weesp, Noord-Holland | |
| Eigenaar | Jerrit Vellenga, Jitze Vellenga, Remko Vellenga | |
| Oprichting | 2009 | |
| Productie | 20.000 à 30.000 flesjes per jaar[1] | |
| Bieren | ||
| Actieve bieren | Wispe Blond (6%), Wispe Wit (5%), Wispe Tripel (7%) | |
| Lijst van Nederlandse brouwerijen | ||
Wispe Brouwerij is een Nederlandse brouwerijhuurder in Weesp, een kleinschalige brouwerij die zich vooral richt op de Gooi en Vechtstreek. Wispe brouwt haar bieren biologisch en voert het EKO-keurmerk. Sinds 2012 is Wispe lid van het Klein Brouwerij Collectief (KBC).[2]
Geschiedenis
Dankzij het schone water uit de Vecht kent Weesp een lange en rijke historie op het gebied van bierbrouwen. De naam Wispe verwijst naar de oudst bekende benaming van de Vechtstad in 1150. In 2009 werd de Wispe Brouwerij opgericht in Weesp door drie broers: Jerrit, Jitze en Remko Vellenga. Op 4 juli van dat jaar werden de eerste flessen Wispe bier door de toenmalige burgemeester van Weesp Bart Horseling symbolisch overhandigd aan de lokale horeca.[3] Na het omstreden faillissement van de Weesper brouwerij Olm in 2011 is Wispe nog de enige brouwerij in Weesp.
Wispe vierde in 2014 haar eerste lustrum. In die vijf jaar zag de brouwer een toename in de afzet. Dit komt vooral doordat het afzetgebied is vergroot van alleen Weesp naar verschillende andere plaatsen in het Gewest Gooi en Vechtstreek en Amsterdam. Ook buiten deze regio's wordt Wispe bier inmiddels verkocht, zij het in meer beperkte mate.
Wispe is een microbrouwerij die zich in de eerste plaats op de regionale markt richt. Het lokale karakter blijkt onder andere uit de naam en het logo met de herkenbare kleuren blauw en wit van Weesp. Als brouwerijhuurder brouwde Wispe haar bieren achtereenvolgens bij Brouwerij De Prael (2009) en Brouwerij De Leckere (2010 - heden).
Bieren
Tot het vaste assortiment behoren de Wispe Blond, Wispe Wit en de Wispe Tripel. De Wispe Blond werd als eerste geïntroduceerd in 2009 en heeft een alcoholpercentage van 6%. In 2013 bracht de brouwer de Wispe Wit op de markt, dit bier heeft een alcoholpercentage van 5%. In haar eerste lustrumjaar in 2014 werd de Wispe Tripel gelanceerd met een alcoholpercentage van 7%.[4]
Zie ook
Externe link
Bronnen, noten en/of referenties
|
 | Actieve brouwerijen en brouwerijhuurders in de provincie Noord-Holland |  |
|---|