Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
rel=nofollow

Wispe Brouwerij: verschil tussen versies

Uit Wikisage
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
(https://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Wispe_Brouwerij&oldid=41638196 84.86.132.109 20 jun 2014)
 
Geen bewerkingssamenvatting
 
(Een tussenliggende versie door dezelfde gebruiker niet weergegeven)
Regel 1: Regel 1:
{{Infobox brouwerij
{{Infobox brouwerij
| naam          = Wispe
| naam          = Wispe Brouwerij
| afbeelding    =
| afbeelding    = Wispe Blond bierfles.JPG
| onderschrift  =
| locatie        = [[Weesp]], [[Noord-Holland]]
| locatie        = [[Weesp]], [[Noord-Holland]]
| eigenaar      = Jerrit Vellenga, Jitze Vellenga, Remko Vellenga
| eigenaar      = Jerrit Vellenga, Jitze Vellenga, Remko Vellenga
| oprichting    = 2009
| oprichting    = 2009
| productie      = 20.000 à 30.000 flesjes per jaar<ref>[http://www.weespernieuws.nl/lees/31228/wispe-droomt-van-brouwerij-in-weesp Productiecijfers op website Weespernieuws.nl]</ref>
| productie      = 400 à 600 hl<ref>[http://www.weespernieuws.nl/lees/31228/wispe-droomt-van-brouwerij-in-weesp Productiecijfers op website Weespernieuws.nl]</ref>
| actieve bieren = Wispe Blond (6%), Wispe Wit (5%), Wispe Tripel (7%)
| actieve bieren = Wispe Blond (6%), Wispe Wit (5%), Wispe Tripel (8%), Wispe Bock (7%)
| lijst          = Nederlandse
| lijst          = Nederlandse
}}
}}
 
De '''Wispe Brouwerij''' is een Nederlandse [[brouwerijhuurder]] in [[Weesp]], een regionale brouwerij in de [[provincie Noord-Holland]] die zich vooral richt op [[het Gooi]] en de [[Vechtstreek]]. Wispe brouwt haar bieren biologisch en voert het [[EKO-keurmerk]]. Sinds 2012 is de brouwerij lid van het [[Klein Brouwerij Collectief]] (KBC).<ref>[http://www.kleinbrouwerijcollectief.nl/index.php/kbc-leden-lijst Leden Klein Brouwerij Collectief]</ref>
'''Wispe Brouwerij''' is een Nederlandse [[brouwerijhuurder]] in [[Weesp]], een kleinschalige brouwerij die zich vooral richt op de Gooi en Vechtstreek. Wispe brouwt haar bieren biologisch en voert het [[EKO-keurmerk]]. Sinds 2012 is Wispe lid van het [[Klein Brouwerij Collectief]] (KBC).<ref>[http://www.kleinbrouwerijcollectief.nl/index.php/kbc-leden-lijst Leden Klein Brouwerij Collectief]</ref>


== Geschiedenis ==
== Geschiedenis ==
Dankzij het schone water uit de Vecht kent ​Weesp een lange en rijke historie op het gebied van ​bierbrouwen. De naam Wispe verwijst naar de oudst bekende benaming van de Vechtstad in 1150. ​In 2009 werd de Wispe Brouwerij opgericht in Weesp door drie broers: Jerrit, Jitze en Remko Vellenga. Op 4 juli van dat jaar werden de eerste flessen Wispe bier door de toenmalige burgemeester van Weesp [[Bart Horseling]] symbolisch overhandigd aan de lokale horeca.<ref>[http://www.cambrinus.nl/brw/WISPE.HTM Wispe Brouwerij op de website Cambrinus.nl]</ref> Na het omstreden faillissement van de Weesper brouwerij [[Olm (bier)|Olm]] in 2011 is Wispe ​nog ​de enige brouwerij in Weesp.
De naam Wispe verwijst naar de oudst bekende benaming van Weesp in 1150. ​In 2009 werd in deze Vechtstad het biermerk opgericht door drie broers: Jerrit, Jitze en Remko Vellenga. Op 4 juli van dat jaar werden de eerste flessen Wispe bier door de toenmalige burgemeester van Weesp [[Bart Horseling]] symbolisch overhandigd aan de lokale horeca.<ref>[http://www.cambrinus.nl/brw/WISPE.HTM Wispe Brouwerij op de website Cambrinus.nl]</ref> Na het [[faillissement]] van de Weesper brouwerij [[Olm (bier)|Olm]] in 2011 is Wispe ​nog ​het enige Weesper biermerk.


Wispe vierde in 2014 haar eerste lustrum. In die vijf jaar zag de brouwer een toename in de afzet. Dit komt vooral doordat het afzetgebied is vergroot van alleen Weesp naar verschillende andere plaatsen in het [[Gewest Gooi en Vechtstreek]] en Amsterdam. Ook buiten deze regio's wordt Wispe bier inmiddels verkocht, zij het in meer beperkte mate.
In juni 2015 maakte Wispe bekend belangstelling te hebben om in de [[Sint-Laurentiuskerk (Weesp)]] een eigen brouwerij te starten.<ref>[http://www.weespernieuws.nl/lees/44046/wispe-mogelijk-in-toren-kerk Wispe Brouwerij op de website WeesperNieuws.nl]</ref>


Wispe ​is een [[microbrouwerij]] ​​die zich in de eerste plaats op de regionale markt richt. Het lokale karakter blijkt onder andere uit de naam en het logo met de herkenbare kleuren blauw en wit van Weesp. Als brouwerijhuurder brouwde Wispe haar bieren achtereenvolgens bij [[Brouwerij De Prael]] (2009) en [[Brouwerij De Leckere]] (2010 - heden).
Brouwerij Wispe richt zich op de regionale markt, maar is verkrijgbaar op vele plaatsen in Nederland.<ref>[http://www.wispe.nl/verkoop.html Verkooppunten]</ref> Dat de wortels in Weesp liggen blijkt onder andere uit de naam en het [[Beeldmerk|logo]] met de herkenbare kleuren blauw en wit van de stad. Als brouwerijhuurder brouwde Wispe haar bieren achtereenvolgens bij [[Brouwerij De Prael]] (2009), [[Brouwerij De Leckere]] (2010 - 2015) en Sallandse Landbier Brouwerij (2015 - heden). De productie nam over de jaren sterk toe: van 2500 liter in 2009, naar 12.000 l in 2013 en 20.750 l in 2014.<ref>[http://www.gooizaken.nl/widgets/1642-nieuws/nieuws/1208516-biermerk-wispe-verovert-de-wereld Productietoename op de website gooizaken.nl]</ref>


== Bieren ==
== Bieren ==
Tot het vaste assortiment behoren de [[​Wispe Blond]], [[Wispe Wit]] en de [[Wispe Tripel]]. De Wispe Blond werd als eerste geïntroduceerd in 2009 en heeft een alcoholpercentage van 6%. In 2013 bracht de brouwer de Wispe Wit op de markt, dit bier heeft een alcoholpercentage van 5%. In haar eerste lustrumjaar in 2014 werd de Wispe Tripel gelanceerd met een alcoholpercentage van 7%.<ref>[http://www.ratebeer.com/brewers/brouwerij-wispe/17250/ Wispe Brouwerij en de beoordeling van de bieren op de website Ratebeer.com]</ref>
 
===Vast assortiment===
* ''​Wispe Blond'' (6%), sinds 2009
* ''Wispe Wit'' (5%), sinds 2013
* ''Wispe Tripel'' (8%), sinds 2014
 
===Seizoensbieren===
* ''Wispe Bock'' (7%), [[herfstbok]] eerste jaar gebrouwen in 2015<ref>[http://www.ratebeer.com/brewers/brouwerij-wispe/17250/ Wispe Brouwerij op Ratebeer.com]</ref>


== Zie ook ==
== Zie ook ==
Regel 30: Regel 35:
==Externe link==
==Externe link==
* [http://www.wispe.nl/ Officiële website Wispe Brouwerij]
* [http://www.wispe.nl/ Officiële website Wispe Brouwerij]
* [http://www.cambrinus.nl/brw/WISPE.HTM Beschrijving op Cambrinus]
*[http://www.biernet.nl/bier/brouwerijen/nederland/noord-holland/weesp/wispe Beschrijving op Biernet]


* [http://books.google.nl/books?id=qe92AAAAQBAJ&pg=RA1-PA18&dq=wispe+bier&hl=nl&sa=X&ei=K9eqU_2QMIa20wX3xIHIAg&ved=0CCEQ6AEwAQ#v=onepage&q=wispe%20bier&f=false Beschrijving in het boek ''Proef Noord-Holland'']
{{commonscat|Wispe}}
 
{{Appendix|2=
{{Appendix|1=alles|2=
* Heeswijk, M. van (2009) ''Biertje uit de buurt smaakt naar meer: bierbrouwende broers Vellenga haken in op lokale trots van Nederlandse bierdrinker''. Het Financieele Dagblad. 3 september p. 14
* Heeswijk, M. van (2009) ''Biertje uit de buurt smaakt naar meer: bierbrouwende broers Vellenga haken in op lokale trots van Nederlandse bierdrinker''. Het Financieele Dagblad. 3 september p. 14
* Gutter, P. (2012) ''Brouwende broers Vellenga veroveren West-Friesland met Wispe''. Noord Hollands Dagblad. 28 maart p.12
* Gutter, P. (2012) ''Brouwende broers Vellenga veroveren West-Friesland met Wispe''. Noord Hollands Dagblad. 28 maart p.12
Regel 42: Regel 43:
* Van Erp & Van Wageningen (2013) ''Smaak van de Vecht''. Loenen aan de Vecht: Smaak van de Vecht VOF. ISBN 9789082040227
* Van Erp & Van Wageningen (2013) ''Smaak van de Vecht''. Loenen aan de Vecht: Smaak van de Vecht VOF. ISBN 9789082040227
{{References}}
{{References}}
}}
{{Wikidata|}} }}


{{Navigatie brouwerijen Noord-Holland}}
{{Navigatie brouwerijen Noord-Holland}}
Regel 48: Regel 49:
{{DEFAULTSORT:Wispe, Brouwerij}}
{{DEFAULTSORT:Wispe, Brouwerij}}
[[Categorie:Nederlandse brouwerij]]
[[Categorie:Nederlandse brouwerij]]
[[Categorie:Weesp]]

Huidige versie van 12 feb 2016 om 21:04

rel=nofollow

De Wispe Brouwerij is een Nederlandse brouwerijhuurder in Weesp, een regionale brouwerij in de provincie Noord-Holland die zich vooral richt op het Gooi en de Vechtstreek. Wispe brouwt haar bieren biologisch en voert het EKO-keurmerk. Sinds 2012 is de brouwerij lid van het Klein Brouwerij Collectief (KBC).[2]

Geschiedenis

De naam Wispe verwijst naar de oudst bekende benaming van Weesp in 1150. ​In 2009 werd in deze Vechtstad het biermerk opgericht door drie broers: Jerrit, Jitze en Remko Vellenga. Op 4 juli van dat jaar werden de eerste flessen Wispe bier door de toenmalige burgemeester van Weesp Bart Horseling symbolisch overhandigd aan de lokale horeca.[3] Na het faillissement van de Weesper brouwerij Olm in 2011 is Wispe ​nog ​het enige Weesper biermerk.

In juni 2015 maakte Wispe bekend belangstelling te hebben om in de Sint-Laurentiuskerk (Weesp) een eigen brouwerij te starten.[4]

Brouwerij Wispe richt zich op de regionale markt, maar is verkrijgbaar op vele plaatsen in Nederland.[5] Dat de wortels in Weesp liggen blijkt onder andere uit de naam en het logo met de herkenbare kleuren blauw en wit van de stad. Als brouwerijhuurder brouwde Wispe haar bieren achtereenvolgens bij Brouwerij De Prael (2009), Brouwerij De Leckere (2010 - 2015) en Sallandse Landbier Brouwerij (2015 - heden). De productie nam over de jaren sterk toe: van 2500 liter in 2009, naar 12.000 l in 2013 en 20.750 l in 2014.[6]

Bieren

Vast assortiment

  • ​Wispe Blond (6%), sinds 2009
  • Wispe Wit (5%), sinds 2013
  • Wispe Tripel (8%), sinds 2014

Seizoensbieren

Zie ook

Externe link

Wikimedia Commons  Zie ook de categorie met mediabestanden in verband met Wispe op Wikimedia Commons.

rel=nofollow

Bronnen, noten en/of referenties

Bronnen, noten en/of referenties
  • Heeswijk, M. van (2009) Biertje uit de buurt smaakt naar meer: bierbrouwende broers Vellenga haken in op lokale trots van Nederlandse bierdrinker. Het Financieele Dagblad. 3 september p. 14
  • Gutter, P. (2012) Brouwende broers Vellenga veroveren West-Friesland met Wispe. Noord Hollands Dagblad. 28 maart p.12
  • Los, E. (2013) Proef Noord-Holland. Amsterdam: Athenaeum-Polak & Van Gennep. ISBN 9789025370343
  • Van Erp & Van Wageningen (2013) Smaak van de Vecht. Loenen aan de Vecht: Smaak van de Vecht VOF. ISBN 9789082040227
rel=nofollow

Zoek op Wikidata

rel=nofollow
rel=nofollow
rel=nofollow