Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
rel=nofollow

Bord (maaltijd)

Uit Wikisage
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Een Boerenbontbord met een boterham met vlokken.

Een bord is een plateau (ronde plaat of schaal) dat bij de maaltijd als onderlegger (eetgerei) dient voor het voedsel. De meest gebruikelijke borden zijn van geglazuurd keramiek, maar er bestaan ook borden uit tin, plastic, hout en gehard glas. Borden worden sinds de Middeleeuwen in Europa gebruikt. Aanvankelijk werd er van schijven brood gegeten, telloor genoemd. Dat woord kom je nu nog tegen in een aantal talen.

Er zijn verschillende soorten borden, afhankelijk van het soort voedsel dat er op wordt gelegd. Enkele soorten borden:

  • ontbijtbord.
  • soepbord (diep bord).
  • dinerbord (plat bord).
  • dessertbordje.
  • sierbord (niet voor voedsel, maar enkel als decoratie).

Vanaf de 17e eeuw worden door de meer gegoede burgers fraai gedecoreerde geglazuurde borden gebruikt. Aanvankelijk werden deze geïmporteerd uit China en Japan, maar naderhand werden ze ook in Europa geproduceerd.

Zie ook

  • Bord (doorverwijzing), andere betekenissen van "bord".

Wikimedia Commons  Zie ook de categorie met mediabestanden in verband met Plates op Wikimedia Commons.

rel=nofollow