Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed
Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Belgische gerechten
| Dit artikel behoort tot de reeks over kookkunst |
|
Bereidingstechnieken en benodigdheden |
| Ingrediënten en soorten voedsel |
|
Kruiden en specerijen |
| Regionale keukens |
|
Westers - Latijns-Amerika |
| Culinaire geschiedenis |
|
Oud-Egyptische keuken |
| Zie ook: |
Hieronder volgt een lijst van typisch Belgische gerechten.
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
A
B
- Babelutten (West-Vlaanderen)
- Bevers gebak (Beveren)
- Bier
- Blinde vink
- Beuling met appelmoes
- Bodding
- Boekweitkoek
- Boulet à la liégeoise (Luik)
- Broodpudding
- Brugse achten (Brugge)
- Brugse cigaretjes (Brugge)
- Brugse kletskoppen (Brugge)
- Brugse mokken (Brugge)
- Brugs beschuit (Brugge)
- Brugsch Swaentje (Brugge)
- Brusselse wafel (Brussel)
C
- Canteclaergebak (Deinze)
- Chocolade
- Chocolademousse
- Cuberdon of Gentse neuzen (Gent)
D
- Damse carrépannenkoek (Oostkerke)
- Damse mokken (Damme)
- Damse taart (Damme)
- Deinse Batjeskoek (Damme)
- Dendermondse Witten in Pauwel Kwak (Dendermonde)
- Diestse patattentaart (Diest)
- Dinantse koek (Dinant)
E
F
G
H
- Hesperolletjes (ook witloofrolletjes genoemd)
- Hopscheuten (Asse)
- Hutsepot
K
- Kalletaart (Kortrijk)
- Kipkap
- Kletskoppen (Veurne)
- Klotsenbos (Lommel)
- Knapkoek (Maaseik)
- Koeklarings (Zottegem)
- Konijn gestoofd in bier
- Konijn met pruimen
- Kortrijkse beschuiten (Kortrijk)
- Kortrijkse peperbollen (Kortrijk)
- Kramiek
L
- Lommelse Zandkoeken (Lommel)
- Loons gebak (Borgloon)
- Luikse wafel (Luik)
- Lackmans
- Liers vlaaike (Lier)
- Limburgse vlaai
- Lokerse paardenworst
M
- Mastel
- Mattentaart (Geraardsbergen)
- Mechels margrietje (Mechelen)
- Mechelse koekoek (Mechelen)
- Miserables (Knokke)
O
P
- Pain à la grecque (Brussel)
- Paling in 't groen
- Pannenkoek
- Peperkoek
- Potée liégoise (Luik)
- Pralines
- Puttenslagersgebak (Beveren)
R
- Rijstevlaai (rijsttaart)
- Rijstpap
- Rivierpaling
- Riz condé
S
- Saharataart (Lommel)
- Sint-maartensgebak (Beveren)
- Stampe - Aardappelpuree op basis van karnemelk
- Speculoos
- Speculoospasta
- Stoofvlees
- Smoutebollen
T
- Tarte al djote (Nijvel)
- Tomaat-garnaal (tomate-crevettes)