Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Uitsmijter (gerecht)
Een uitsmijter is een eiergerecht, bestaande uit een of twee sneden brood met ham en/of kaas en minimaal twee spiegeleieren. Als garnering wordt soms augurk en wat sla gegeven. In variaties van dit gerecht wordt wel spek en kaas verwerkt. In het oorspronkelijk Duitse gerecht, strammer Max geheten, is het brood in de pan geroosterd en wordt ook de ham eerst gebakken, waarna het ei (of de eieren) over de ham gebakken wordt.
In Nederland wordt dit gerecht vooral als lunch gegeten.
Een andere variant van de uitsmijter is met wat pindakaas en sambal (gelijkend op satesaus).
Zie ook
- Uitsmijter (doorverwijzing), voor andere betekenissen van "uitsmijter".
Vrije mediabestanden over Uitsmijter op Wikimedia Commons