Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Graanstokerij De Jans
Graanstokerij De Jans is een graanstokerij in de Belgische stad Kortrijk. Het is een van de laatste graanstokerijen in België. Het bedrijf werd opgericht door Felix Rademan (1851-1934) en door zijn zoon Paul Rademan (1895-1968) in 1922 uitgebreid met een likeurstokerij en in 1935 met een graanstokerij, toen onder de naam "Sint-Pol". In 1945 werd Pierre Rademan (1927) actief in het bedrijf. Hij is het die, met de heropleving van de Belgische jenever begin jaren 80, de stokerij een nieuw elan gaf. In 1996 vervoegde zijn zoon Bruno Rademan (1958) zich bij de stokerij. Het bedrijf werd in 2008 overgenomen door Koen De Jans, een jonge jeneverstoker en entrepreneur die eerder stokerij De Valk in Deinze en Stokerij Wissels in Hasselt nieuw leven wist in te blazen. De vroegere Graanstokerij Sint-Pol veranderde van naam en werd Graanstokerij De Jans. De jenever van Sint-Pol wordt niet meer in Kortrijk gestookt. De Jans ontving uit handen van de Vlaamse gemeenschap in 2006 de cultuurprijs in de categorie "smaak".
De Graanstokerij behoort tot wat men de "warme" stokers zou kunnen noemen, naar analogie van de warme bakkers. Dit betekent dat het volledige stookproces in eigen huis plaatsvindt met respect voor de ambachtelijke tradities.
Producten
Vooral private label en moutwijn. Onder de naam De Jans verschijnen de volgende zaken.
- Graanjenevers: Corenwijn 40%, Graanjenever 35%, Jonge jenever 30%,...
- Jenevers met verse vruchtensappen: Citroen, Passie, Roze Pompelmoes, Woudvruchten,...
- Roomjenevers: Chocolade, Vanille...
- Advokaat