Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Drinken
| Dit artikel behoort tot de reeks over kookkunst |
|
Bereidingstechnieken en benodigdheden |
| Ingrediënten en soorten voedsel |
|
Kruiden en specerijen |
| Regionale keukens |
|
Westers - Latijns-Amerika |
| Culinaire geschiedenis |
|
Oud-Egyptische keuken |
| Zie ook: |
Drinken is het opnemen van een vloeistof via de mond (bij mensen). De term drinken wordt meestal gebezigd bij mensen, dieren en insecten, soms bij planten.
Veel vloeistoffen, die geschikt zijn om gedronken te worden, bevatten voornamelijk water. Water is essentieel voor veel fysiologische processen in het lichaam. Een bovenmatige of verminderde wateropname wordt geassocieerd met gezondheidsproblemen. "Drinken" kan ook specifiek naar het drinken van alcoholische dranken verwijzen, afhankelijk van de context waarin de term wordt gebruikt.
Fysiologie
Een dagelijkse opname van 1 tot 2 liter water is vereist voor het normale fysiologische functioneren van het lichaam. Hiertoe behoren niet alleen water in dranken, maar ook water in voedsel.
Dorst
Het gevoel veroorzaakt door dehydratie van het lichaam wordt dorst genoemd. Het gevoel van dorst is een droog gevoel in de keel en een intense wens om iets te drinken. Dorst wordt geregeld door de hypothalamus in antwoord op subtiele veranderingen in de elektrolytniveaus van het lichaam, en ook als resultaat van veranderingen in het volume doorgegeven bloed. Het menselijk lichaam bestaat voor ongeveer 68% uit water afhankelijk van leeftijd en geslacht.
Rol bij ziekte
Polydipsie is de consumptie van bovenmatig veel drank en is een bijverschijnsel van diverse ziekten, bijvoorbeeld diabetes.
Veel ziekten worden veroorzaakt door het gebrek aan schoon drinkwater. Het gebrek aan water in het dieet kan uiteindelijk tot de dood leiden als gevolg van dehydratie.
Het is ook mogelijk om te veel te drinken, hetgeen soms bij atleten gebeurt die te veel water verbruiken. Daardoor vermindert de concentratie zouten in het lichaam Het begrip dorst hebben zit dus eigenlijk tussen je oren.
Externe links
- Consumptie van dranken door de Belgische bevolking Rapport WIV/NIS
- Wat drinkt de Belg? Artikel NIS
Vrije mediabestanden over Drinking op Wikimedia Commons