Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Delrey
DelRey is naast Witamer, Marcolini, Leonidas, Neuhaus etc., één van de bekende chocolatiers in België. DelRey bestaat sinds 1939, is gevestigd in Antwerpen en heeft 3 vestigingen in Tokio. DelRey is lid van Relais Desserts[1]
Geschiedenis
Het begon in 1939 met een zekere Faustin, die in Antwerpen en omstreken 7 pralinewinkels én een wafelwinkel uitbaatte. Zijn echtgenote, Adèle Raymaekers, stichtte in 1949 “Maison Ray”. Die naam werd later door haar veranderd in "DelRey"
Op 1 januari 1965 nam Arnout Marchand met Rita Carette de zaak met acht medewerkers over. Vanaf 1 juli 1983 werden Bernard Proot & Anne Seutin de nieuwe eigenaars.
Tot 1983 werden bij DelRey enkel pralines en koekjes gemaakt. Vanaf 1983 werd er ook een assortiment patisserie geïntroduceerd. In 1993 werd DelRey lid van Relais Desserts, een organisatie die de 100 beste patissiers ter wereld groepeert. In 1995 kwam ook Gunther Van Essche in dienst als nieuwe chef in het atelier. Hij had jaar met het Belgische team de zeer prestigieuze wedstrijd “Coupe du monde de la patisserie”[2] gewonnen.
In 2004 opende de eerste DelRey vestiging in Japan–Ginza, te Tokyo en in 2005 volgden nog winkels in Tokyo–Omotesando en in Fukuoka. De winkel in Ginza werd zelfs bezocht door prins Filip tijdens zijn handelsmissie in Japan. In 2007 won DelRey de Antwerpse Springbok[3], een prijs uitgereikt door de provincie Antwerpen voor het meest creatieve groeibedrijf.
Externe link
Bronvermelding
Bronnen, noten en/of referenties:
- º http://relais-desserts.net/rd/index.php?option=com_content&task=view&id=12&Itemid=28 Relais Desserts
- º http://www.cmpatisserie.com/ Coupe du monde de la patisserie
- º http://www.provant.be/nieuws/ondernemen/kmo-ondersteuning/nieuws_springbok_2007.jsp Del Rey winnaar Springbok 2007
