Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Cafe Del Sol
| Cafe Del Sol | ||
| Filiaal in Hildesheim | ||
| Filiaal in Hildesheim | ||
| Rechtsvorm | GmbH (BV) | |
| Oprichting | 2001 | |
| Sleutelfiguren | Daniela Senatore, Delf Neumann, Martin Ernst | |
| Land | Duitsland | |
| Werknemers | 1.860 | |
| Producten | Café-restaurant | |
| Sector | Horeca | |
| Website | www.cafedelsol.de | |
Cafe Del Sol is een Duits horecaoncept van Gastro & Soul GmbH uit Hildesheim .
Bedrijfsmodel
Cafe Del Sol is het eerste concept van vrijliggende restaurants in Duitsland in het full-service segment. Het restaurant is 365 dagen per jaar geopend van zondag tot en met donderdag van 9.00 uur tot 23.00 uur en op vrijdag en zaterdag tot 01.00 uur. Op de menukaart staan bijvoorbeeld hamburgers, wraps, pizza, pasta en schnitzel, maar ook salades en kleine snacks. Het assortiment drankjes omvat u. een. Frisdranken, bier, koffie en thee maar ook cocktails, longdrinks en wijnen.
Een ontbijtbuffet op zaterdag en de brunch op zondag worden aangeboden voor een vast bedrag. Elke vestiging heeft hetzelfde gestandaardiseerde aanbod; de prijzen kunnen per regio verschillen.
De gebouwen van de restaurantketen zijn gestandaardiseerd en bestaan uit een gebouw van één verdieping met veel hout in koloniale stijl, een lichthellend puntdak en overdekte en verwarmde veranda's en terrassen rondom. Het voorbeeld is een villa op Cuba. De vrijliggende restaurants zijn gebouwd op de “groene weide” en bieden 200 zitplaatsen binnen en 180 buiten. In een Cafe Del Sol werken ongeveer vijftig fulltime en parttime medewerkers.
Geschiedenis
Na twee jaar voorbereiding werd in 2001 het eerste restaurant opgericht in Hildesheim. In 2014 waren er al 27 vestigingen; verdere uitbreiding wordt gezocht. In 2020 zijn er 39 Cafe Del Sol-restaurants, waarvan er één in het centrum van Wiesbaden ligt. 30 van deze restaurants worden in eigen regie gevoerd, de overige worden geëxploiteerd door franchisenemers.[1]
In januari 2015 opende het eerste Café Del Sol in Oostenrijk in Klagenfurt am Wörthersee.[2]
In juni 2020 werd bekend gemaakt dat de moedermaatschappij van Cafe del Sol, masterfranchiser wordt van de failliete Duitse Vapiano-vestigingen.[1]
Externe links
- Officiële website
- Gastro & Soul - Operator van Cafe Del Sol
Bronnen, noten en/of referenties
|
