Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Groenten- en fruitseizoenkalender: verschil tussen versies
(nieuw) |
(cat) |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
Een '''groentenkalender''' is een jaaroverzicht waarop men kan zien welke | Een '''groentenkalender''' is een jaaroverzicht waarop men kan zien welke seizoen[[groente]]n (en welk [[fruit]]) gedurende welke tijd van het jaar plaatselijk beschikbaar zijn. | ||
Vroeger wisten mensen nog beter welke groenten in welk seizoen rijp zijn. Door internationale handel en transport zijn tegenwoordig allerlei groenten en fruit gedurende vrijwel het hele jaar verkrijgbaar. | Vroeger wisten mensen nog beter welke groenten in welk seizoen rijp zijn. Door internationale handel en transport zijn tegenwoordig allerlei groenten en fruit gedurende vrijwel het hele jaar verkrijgbaar. | ||
| Regel 10: | Regel 10: | ||
* http://www.groentekalender.be (velt) | * http://www.groentekalender.be (velt) | ||
* [http://ecowijs.nl/448/welke-groenten-en-fruit-in-welke-maand/ Welke groenten en fruit in welke maand?] (ecowijs) | * [http://ecowijs.nl/448/welke-groenten-en-fruit-in-welke-maand/ Welke groenten en fruit in welke maand?] (ecowijs) | ||
[[Categorie:Landbouw]] | |||
[[Categorie:Ecologie]] | |||
[[Categorie:Kalender]] | |||
Versie van 9 mei 2012 20:17
Een groentenkalender is een jaaroverzicht waarop men kan zien welke seizoengroenten (en welk fruit) gedurende welke tijd van het jaar plaatselijk beschikbaar zijn.
Vroeger wisten mensen nog beter welke groenten in welk seizoen rijp zijn. Door internationale handel en transport zijn tegenwoordig allerlei groenten en fruit gedurende vrijwel het hele jaar verkrijgbaar.
Dikwijls leggen groenten duizenden kilometers af, voor ze in onze keuken terechtkomen. Dit is ecologisch gezien een nadeel: er wordt heel wat kerosine verbruikt om de groenten tot bij ons te transporteren. Sommige groenten worden ook in eigen land buiten het gewone seizoen gekweekt, maar daarbij wordt veel elektriciteit verbruikt voor verwarming en verlichting. Seizoengroenten zijn dus dikwijls goedkoper, staan dikwijls vers ter beschikking omdat ze niet zo lange afstanden moeten afleggen, en smaken dikwijls beter.
Om opnieuw beter bewust te worden van de plaatselijke seizoengroenten, maken sommigen gebruik van een groentenkalender.
Weblinks
- http://www.groentekalender.be (velt)
- Welke groenten en fruit in welke maand? (ecowijs)