Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed
Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Zoekresultaten
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
- ...wordt vaak in de tropen verbouwd. De gemalen wortelstok wordt gebruikt als specerij en er is veel onderzoek naar medische toepassingen. In het Surinaams Nederlands heet kurkuma ook ''koenier''. De specerij is via het Indisch-Nederands ook bekend als '''koenjit''' (uit het Maleis, ...9 kB (1.168 woorden) - 8 jun 2022 08:04
- '''Saffraan''' is een [[specerij]] die gewonnen wordt uit de '''saffraankrokus''' oftewel '''Crocus sativus' ...verkrijgbaar. De arbeidsintensieve teelt maakt saffraan tot de kostbaarste specerij, het ''rode goud''. Daar staat tegenover dat slechts één draad saffraan vol ...4 kB (534 woorden) - 11 jan 2019 04:43
- ...] (''Apiaceae''). De plant wordt gebruikt als geneeskrachtige plant en als specerij. Het is de enige soort in het geslacht ''[[Coriandrum]]''. ...en zowel volledig gebruikt als in gemalen vorm. In poedervorm noemt men de specerij ook ''ketoembar''. Wanneer geen [[korianderzaad]] beschikbaar is, kan men i ...7 kB (911 woorden) - 5 jun 2012 15:52
- Er is een verschil tussen kruiden en [[specerij]]en, hoewel ze beide gebruikt worden om spijzen op smaak te brengen. Specer [[Categorie:Specerij]] ...4 kB (401 woorden) - 11 jan 2019 04:40
- [[Kruid (keuken)|Kruid]], [[Specerij]] [[Categorie:Specerij]] ...3 kB (457 woorden) - 5 apr 2015 15:45
- De [[vanille-orchidee]] (''Vanilla planifolia'') levert de [[specerij]] vanille(stokjes), die niet alleen wordt verwerkt in levensmiddelen, maar [[Categorie:Specerij]] ...6 kB (909 woorden) - 5 apr 2010 17:57
- '''Kaneel''' is een in de keuken gebruikte [[specerij]]. Het bestaat uit de binnenbast van de scheuten van de '''kaneelboom''', ( [[Categorie:Specerij]] ...5 kB (798 woorden) - 5 apr 2010 18:28
- ...maak denken aan [[waterkers]]. De Oostindische kers wordt ook wel tot de [[specerij]]en gerekend. De bladeren kunnen ingezouten worden en de bloemknoppen en gr [[Categorie:Specerij]] ...2 kB (233 woorden) - 31 aug 2010 09:32
- ...estaat uit [[chilipepers]], [[knoflook]], [[koriander]] en verschillende [[specerij]]en. ''Schoeg adom'' (rode schoeg) wordt gemaakt uit rode chilipepers; ''sc [[Categorie:Specerij]] ...2 kB (327 woorden) - 8 jan 2013 21:36
- ...acunu''' is een [[Turkije|Turks]] mengsel van honing en 41 verschillende [[specerij]]en en geneeskrachtige planten. Het is traditie om deze pasta elk jaar bij [[Categorie: Specerij]] ...6 kB (819 woorden) - 4 sep 2016 20:10
- *'''Peket''' - De Waalse naam voor jenever is peket, dat in het Oud-Waals "specerij" betekent. In sommige Waalse streken is peke synoniem met jeneverbes. Derge ...24 kB (3.341 woorden) - 8 jul 2018 12:06
- ...]]. Het wordt gebruikt als [[fytotherapie|geneeskrachtige plant]] en als [[specerij]]plant. ...618 bytes (59 woorden) - 3 jan 2024 01:20
- ...n gekant tegen het gebruik van drugs, [[tabak]], [[koffie]], [[thee]] en [[specerij]]en. ...10 kB (1.273 woorden) - 3 okt 2023 00:53
- ...deze transformatie ging men ook handelen in hoogwaardige goederen, zoals [[specerij]]en, en ontstonden er bijbehorende verwerkingsindustrieën. Deze ontwikkelin ...92 kB (13.360 woorden) - 25 jul 2019 20:23
- Belangrijke luxegoederen uit India waren [[specerij]]en (vooral [[Peper|zwarte peper]]), [[wierook]], [[textiel]] en [[Sandelho ...120 kB (17.432 woorden) - 11 nov 2019 09:52
- ...oliseren. Met peper lukte dat echter niet, aangezien de gebieden waar deze specerij groeide te wijd verbreid was. Het lukte eigenlijk ook niet met kaneel, maar ...74 kB (10.864 woorden) - 11 nov 2019 23:52
- ...daarmee de [[zeestraat]] tussen [[Sumatra]] en [[Maleisië]]. De begeerde [[specerij]]en, [[kruidnagel]], [[nootmuskaat]] en [[foelie]], werden ingekocht bij pl ...124 kB (17.845 woorden) - 18 jan 2021 15:07
- ...de Europese markt. Naast textiel waren de belangrijkste exportproducten [[specerij]]en, [[rietsuiker]], [[ivoor]], en in toenemende mate [[thee (drank)|thee]] ...80 kB (11.925 woorden) - 13 nov 2019 23:16
- ...en daarnaast onder meer [[kaas]], [[Ui (plant)|uien]], [[knoflook]], en [[specerij]]en.<ref>[https://www.ed.nl/ddw/eten-op-ddw-een-frietje-precies-met-bieterb ...2 kB (212 woorden) - 9 apr 2020 23:03
- #''Somāq'', <big>سماق</big> – [[sumak]] (een specerij). Symbool voor de (kleur van de) zonsopgang of de smaak van het leven. ...4 kB (567 woorden) - 12 feb 2022 12:25
- ...], [[koffie (plant)|koffie]], [[rijst]], [[Cacaoboon|cacao]], [[tabak]], [[specerij]]en) en pitriet (rotan). Hout is inmiddels de op een na belangrijkste [[dev ...60 kB (8.183 woorden) - 4 aug 2022 22:45
- [[Categorie:Specerij]] ...8 kB (1.041 woorden) - 29 aug 2023 00:21
- ...r de [[Molukken]] ondernomen; laatstgenoemde keerde met een goede lading [[specerij]]en over Bantam naar Nederland terug. Op twee plaatsen waren kantoren geves ...74 kB (10.212 woorden) - 27 okt 2015 00:59
- ...e eilanden vormen in deze tijd de enige plek ter wereld waar deze gezochte specerij voorkomt. Wie Banda bezit, heeft het monopolie. [[VOC op de Banda-eilanden| ...159 kB (22.682 woorden) - 29 nov 2022 02:30
- :Naar verluidt zou [[kurkuma]], de specerij die de gele kleur geeft aan kerrie of curry, via de werkzame stof curcumine ...7 kB (1.021 woorden) - 23 apr 2019 08:04
- ...[jus-poeder]], [[ketjap]], [[sambal]], [[selderijzout]] en samengestelde [[specerij]]en, bevatten heel veel keukenzout en zijn verboden; ...15 kB (2.081 woorden) - 9 jul 2019 08:04
- ...aroma]]tische [[vrucht (plant)|vruchten]], het [[zaad (plant)|zaad]] als [[specerij]] enz., ook : "''kummel''" genoemd ''(veel in [[salade]]s)''. ...533 bytes (69 woorden) - 5 apr 2010 12:31
- ...wam, wilden de Nederlanders ook delen in de lucratieve handel, vooral de [[specerij]]handel met [[Indië (regio)|Indië]]. In 1603 werd een Portugees schip, de ' ...8 kB (1.114 woorden) - 15 dec 2013 17:02
- ...kworst''' is een voedingsproduct, waarbij gemalen [[vlees]] vermengd met [[specerij]]en en [[keukenzout|zout]] in een omhulsel worden gestopt. Oorspronkelijk w ...2 kB (221 woorden) - 10 dec 2009 13:45
- ...factorij]]en op en kocht ze de volledige jaaropbrengst in van een bepaalde specerij. Die werd vervolgens in de factorijen bewaard, zodat de markt niet in een k ...31 kB (4.321 woorden) - 15 aug 2021 13:25
- ...bepaalde [[voedingswaren]] niet om het even waar kunnen geteeld worden ([[specerij]]en, zuidvruchten e.d.). ...2 kB (290 woorden) - 29 jul 2009 14:24