Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
rel=nofollow

Zulte (Alfred)

Uit Wikisage
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Zulte Bruin
Gisting gemengde gisting
Alcoholpercentage 5,1%
Afwerking gerijpt in eikenhouten foeders
Oorsprong Zulte
Type Vlaams rood bruin
Kleur donker roodbruin
Smaak zoetzuur
rel=nofollow
Zulte Blond
Gisting hoge gisting
Alcoholpercentage 5,5%
Oorsprong Zulte
Kleur blond
Smaak volmoutig, licht bittere afdronk
rel=nofollow

Zulte is een Belgisch biermerk, ontwikkeld door bierfirma Alfred uit Sint-Martens-Latem. Het merk werd op de markt gebracht in 2017 en omvat twee varianten, een bruine en een blonde. Beide bieren, gebrouwen bij Brouwerij Verhaeghe in Vichte, kregen in 2018 het Belgische Hopcertificaat uitgereikt.

De bruine variant is een Vlaams roodbruin bier van gemengde gisting, gerijpt in eikenhouten foeders, en heeft een alcoholgehalte van 5,1%. Het blond bier, met een alcoholgehalte van 5,5%, is van hoge gisting, heeft een eerder volmoutig karakter en wordt, net als Zulte Bruin, gebrouwen met minstens 50% Belgische hop.

Vincent Versele, oprichter van de bierfirma Alfred, is achterkleinzoon van Alfred Versele, stichter van de voormalige brouwerij Anglo-Belge uit Zulte, waar het oorspronkelijke Zulte-bier werd gebrouwen. Dit bier verdween echter in 2007 van de markt.

Zie ook

Linken

rel=nofollow
Overgenomen van "https://nl.wikisage.org/w/index.php?title=Zulte_(Alfred)&oldid=312064"