Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Sam Panopoulos
Sotirios "Sam" Panopoulos (Vourvoura, 1934 – London (Ontario), 8 juni 2017) was een Grieks-Canadees restauranthouder. Hij wordt beschouwd als bedenker van de pizza Hawaï.
Panopoulos werd geboren in Griekenland en emigreerde in 1954 naar Canada. Bij een tussenstop van de boot in Napels at hij voor het eerst pizza. In Chatham in Canada startte hij met twee broers een restaurant. De ligging, nabij de grens met de Verenigde Staten en daardoor beïnvloed door Amerikaans voedsel, zorgde ervoor dat in het begin van de jaren zestig de pizza op het menu verscheen. Panopoulos experimenteerde met verschillende toppings. In 1962 creëerde hij de pizza Hawaï, waarbij aan een pizza met tomatensaus en kaas, ham en ananas uit blik werd toegevoegd.
In 1980 verkocht Panopoulos zijn restaurant en verhuisde naar het nabijgelegen London, waar hij in 1982 een nieuw restaurant opende. Hij overleed in 2017 op 83-jarige leeftijd in een ziekenhuis in London.[1][2]
Bronnen, noten en/of referenties
|
