Poelipek
Poelipek, ook wel bekend als sepwater of sjepwater, is dropwater getrokken van laurierdrop. Deze term wordt gebruikt in Noord-Brabant en Limburg, hoewel ook buiten deze regio dropwater van laurierdrop wordt getrokken. Van enkele stukjes laurierdrop kan een flesje poelipek worden getrokken, eenvoudig door het een tijd op een koele donkere plek te laten trekken. Als het eenmaal 'klaar' is kan door goed te schudden een flinke schuimlaag op het pikzwarte water krijgen. Het is de bedoeling om dit schuim uit het flesje te zuigen (dit wordt "schuumke trekken" genoemd). Vooral gebruikt in armere gezinnen omdat laurierdrop zo duur was. Op deze manier konden de kinderen met enkele stukjes drop een hele tijd doen. Poelipek onderscheidt zich van ander dropwater door de zeer sterke zoethout-achtige smaak.
