Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Minervois-La Livinière
Minervois-la-Livinière is een Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) voor de rode Franse wijn uit de regio Petite Causse, aan de voet van de prepyreneeën. De AOC-AOP-status is er sinds 1999.
De wijngaarden
Regio
Het wijnbouwgebied strekt zich uit over 6 gemeenten, waarvan 5 in het departement Hérault (La Livinière, Siran, Cesseras, Azillanet en Félines-Minervois) en Azille in de Aude.
Toegestane druivensoorten
Volgens het decreet dat de bepalingen van de AOC vastlegt,[1] moeten de wijnen minimaal 60% Syrah, Mourvèdre, Lledoner pelut en/of Grenache (waarvan minimaal 40% Syrah of Mourvèdre). Een toevoeging van andere druivenrassen is mogelijk met Carignan, Cinsault, Terret noir, Piquepoul en Aspiran.
Vereisten volgens het decreet
Het decreet stelt een aantal voorwaarden aan de wijnstokken inzake aanplant en onderhoud. Elke nieuwe aanplant of herbeplanting moet 4.000 wijnstokken per hectare hebben.
Voor de de vinificatie zijn een aantal technologische vernieuwingen verboden.
Opbrengst en productie
- Areaal is 200 ha.
- Opbrengst mag maximaal 45 hl/ha bedragen.
- Productie bedraagt 7.000 hl.
Producenten
- 3 coöperaties
- 34 private producenten
Bronnen, noten en/of referenties
|
