Michelingids België-Luxemburg 2013

Guide Michelingids België/Belgique - Luxembourg 2013
Oorspronkelijke titel
Land	Nederland
Taal	Nederlands en Frans
Reeks/serie
Genre	Hotel- en restaurantgids
Uitgever	Michelin
Uitgegeven	2012
Pagina's	640

De Michelingids België-Luxembourg 2013 verscheen op 18 november 2012.

Geschiedenis

De jaarlijkse hotel- en restaurantgids van Michelin voor België en Luxemburg verscheen op 18 november 2012 en werd gepresenteerd op de Horeca Expo die plaats vond van 17 tot 21 november 2013 in flanders expo, Gent. Het bevat 1.815 restaurants en hotels. Hiervan zijn er 719 hotels en 1096 restaurants vermeld.

In de gids staan drie restaurants met drie Michelinsterren, 17 met twee en 104 met een ster.

Nieuwe Michelinsterren

Er staan negentien nieuwe sterrenrestaurants in de gids, waarvan twee eigenlijk niet meer dan een verhuizing betreffen. Er staan drie Rijzende sterren voor een Michelinster in. Dit alles betreft België; voor Luxemburg waren er geen veranderingen.

Twee Michelinsterren

• La Durée (Izegem)
• L'Air du Temps (Liernu) [na verhuizing]

Een michelinster

• Va Doux Vent (Brussel)
• De Zuidkant (Damme)
• Cuines,33 (Knokke)
• Table d'Amis (Kortrijk)
• Danny Vanderhoven (Rekem)
• Le Jardin des Bégards (Luik)
• L'Impératif (Maisières)
• Margaretha's (Oudenaarde)
• Berto (Waregem)
• Le Cor de Chasse (Wéris) [na verhuizing]

Rijzende sterren voor een Michelinster

• The Glorious (Antwerpen)
• Villa Lorraine (Brussel)
• De Kristalijn (Genk)

Verloren sterren

Voor 2013 waren er enkele verliezen van Michelinsterren waarvan twee verhuizingen betroffen.

Twee Michelinsterren

• L'Air du Temps (Noville-sur-Mehaigne) [verhuizing]

Een Michelinster

• Le Cor de Chasse (Barvaux) [verhuizing]
• Kasteel Withof (Brasschaat)
• Aneth (Brugge)
• De Koopvaardij (Stabroek)
• Clandestino (Temse)

Bronnen, noten en/of referenties

Bronnen, noten en/of referenties Persbericht Michelin, 18 november 2013. Michelingids België-Luxemburg 2013.