Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Kokos-bonensoep
Kokos-bonensoep is een traditioneel recept uit Tanzania. De soep wordt doorgaans vrij dik geserveerd. Hij heeft misschien nog wel het meeste weg van een pastasaus. Kokos-bonensoep kan genuttigd worden als hoofdmaaltijd door de grote hoeveelheden rijst en bonen die er in verwerkt zijn, maar met minder rijst en bonen kan het goed fungeren als voorgerecht. Naar smaak kan de soep dunner gemaakt worden door het toevoegen van water. Voor de soep kunnen allerlei soorten bonen gebruikt worden. De bonen moeten gekookt worden tot ze zacht zijn en vervolgens worden de andere ingrediënten toegevoegd. Kokosmelk en kerrie geven de soep de speciale smaak.
