Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Kasteel (bier)
| Kasteel Blond | ||
| Kasteel Bruin | ||
| Kasteel Bruin | ||
| Gisting | hoge gisting | |
| Alcoholpercentage | 7% | |
| Graan | gerstemout | |
| Lagering | lagertanks | |
| Afwerking | hergisting op fles | |
| Oorsprong | Ingelmunster | |
| Brouwer | Brouwerij Van Honsebrouck | |
| Lijst van Belgische bieren | ||
Kasteel is een Belgisch biermerk dat gebrouwen wordt in Ingelmunster door Brouwerij Van Honsebrouck. Er bestaan zes soorten kasteelbier: blond, donker, tripel, rood, hoppy en cuvée. Het zijn zware bieren.
Achtergrond
Oorspronkelijk heette het bier Kasteelbier en zo wordt het nog steeds genoemd. Het eerste Kasteelbier, in de donkere variant, werd gebrouwen in 1989. Een aantal jaren geleden werd de naam van het bier gewijzigd in Kasteel.
Kasteelbier dankt zijn naam aan het kasteel van Ingelmunster, dat ook in bezit van de brouwerij is. Dit kasteel staat zowel op het etiket als op de kroonkurk afgebeeld. De bieren worden geschonken in een voetglas met een zeer lange steel en zijn in verschillende continenten verkrijgbaar.[1]
Soorten
- Kasteel Blond (7%); oorspronkelijk had Kasteelbier Blond een alcoholpercentage van 11%.[2] Met de naamswijziging en stijlaanpassing werd Kasteel Blond 7% en werd de naam van het vroegere Kasteelbier Blond gewijzigd in Kasteel Tripel
- Kasteel Tripel (11%)
- Kasteel Donker (11%); oorspronkelijk heette dit bier Kasteelbier Donker, daarna Kasteelbier Bruin, Kasteel Bruin en dan Kasteel Donker[3]
- Kasteel Rouge (8%), geïntroduceerd in 2007, een mengsel van het bruin bier met kersenlikeur[4]
- Kasteel Cuvée du Château (11%), geïntroduceerd in 2010, probeert de smaak van tien jaar oud bruin bier te reproduceren[5]
- Kasteel Hoppy (6,5%), geïntroduceerd in 2013, hoprijk blond bier
Etiketbier
Kasteelbier Ooidonk, met op het etiket het Kasteel van Ooidonk, was een etiketbier van 11% van Kasteelbier Bruin.[6]
Zie ook
- Belgische biercultuur
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische bierfirma's
- Lijst van Belgische brouwerijen
Externe links
Zie ook de categorie met mediabestanden in verband met Kasteel beer op Wikimedia Commons.
Bronvermelding
