Uitklappen
Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed
Hans van Wolde
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Hans van Wolde | ||
Geboren | 23 november 1967, Rotterdam | |
Nationaliteit | ![]() | |
Bekend van | Beluga | |
Beroep | chef-kok |
Hans van Wolde (Rotterdam, 23 november 1967) is chef-kok van het Michelinsterrenrestaurant Beluga in Maastricht; het heeft sinds 1998 een Michelinster, sinds 2005 twee sterren.
Van Wolde opende dit restaurant samen met zijn voormalige vrouw Daniëlle in 1997. Van Wolde was jurylid in het programma Masterchef van NET 5, seizoen 2010.
Carrière
- 1989: Taverne d’Ouwe Haven, Vlaardingen
- 1990: World Trade Center, Rotterdam
- 1991: Officierskeuken Koninklijke Landmacht
- 1992: Elysée Parkhotel, Nieuwerkerk a/d IJssel
- 1993: Corona, Den Haag
- 1994: Toine Hermsen, Maastricht
- 1997: Beluga, Maastricht