Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Glühjenever
Glühjenever is een alcoholische drank op basis van jenever, die warm geserveerd en gedronken wordt. Gedestilleerd door Massy in Houthalen is dit een Limburgs product van Belgische bodem.
Samenstelling
Op basis van jenever met een laag alcohol percentage van 8%, specerijen, citrus en een licht bittertje.
Gebruik
De glühjenever wordt gewoon opgewarmd zonder deze te laten koken of wordt warm gehouden in een perculator of glühweinketel.
In de keuken kan glühjenever worden gebruikt in onder andere tiramisu, trifle met frambozen en chocolade, stoofvlees, hazenpeper, rode kool, stoofpeertjes...