Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed
Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Garon
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Garon of garos, later ook verlatijnst tot garum, was een gefermenteerde zoute vissaus in de Griekse oudheid, die gebruikt werd als smaakbrenger.
Later was de saus ook populair in het Romeinse en het Byzantijnse rijk. Een saus volgens een gelijkaardig Romeins recept was liquamen, dat vaak synoniem wordt gebruikt voor garum.
Je bent uitgenodigd om deze pagina te helpen verbeteren. — Meer informatie