Brouwerij Paoter Gustaaf
Bierbrouwerij Paoter Gustaaf is een brouwerij uit Breda die actief is vanaf 2013. De brouwerij is een kleine brouwerij (< 10000 hl per jaar). De naam "Paoter Gustaaf" komt van de legende van Pater Gustaaf waarin een pater uit Gent in de 16de eeuw wonderen verricht in de Baronie van Breda na een ontsnapping van de Spanjaarden.
De bieren van Paoter Gustaaf zijn verkrijgbaar in Nederland zijn onderdeel van Paoter Gustaaf B.V. uit Breda.
Geschiedenis
Oprichters van de brouwerij zijn Stan van Dongen, Joost van Dorst en Demian Tacq.[1] Zij startten met het brouwen van hun eerste bieren in 2013. De van oorsprong lokale brouwerij, waarvan alle biernamen in Brabants dialect zijn geschreven verkoopt zijn bieren anno 2017 in heel Nederland.
Biersoorten
- Eej Kul[2] (sinds 2013) - 6,6% alc - Een blond bier met een goudgele kleur met cassade hop en kent een flinke hopbitterheid.
- Begaojer (sinds 2013) - 8,0% alc - Een traditionele tripel, met koriander en gedroogde sinasappelschillen.
Alle bieren zijn bovengistend, ongefilterd en gepasteuriseerd. De vergisting vindt plaats in CCV-vergistingstanks
Zie ook
Externe links
Bronnen, noten en/of referenties
|