Boter

Boter kan betrekking hebben op :

• Gekarnde room van melk
  • Boter van koemelk, vaak roomboter of echte boter genoemd om verwarring met margarine te vermijden;
    • Zo ook : boter (malsheid) ("zo mals als boter")
  • Jakboter, boter gemaakt van de melk van een jak;
  • Koelhuisboter, langdurig in een koelhuis bewaarde boter die daarom geen roomboter mag heten;
  • Ghee, een Indiase vorm van geklaarde boter;

• Hetzelfde product waar iets anders aan toegevoegd is:
  • Kruidenboter, boter waarin tuinkruiden zoals peterselie, bieslook en knoflook zijn verwerkt;
  • Wietboter, boter waarin THC, een psychoactieve stof, is opgelost.

• Kunstproducten, in de volksmond vaak boter genoemd
  • Kunstboter, een product dat ter vervanging van (echte) boter dient
  • Margarine of halvarine, vervangers van boter;

• Diverse plantaardige stoffen
  • Cacaoboter, het vet dat van nature voorkomt in de cacaoboon;
  • Kariteboter, gemaakt van de gedroogde noten van de boterboom;
  • Mangoboter, het geel-crèmekleurige vet in de pit van de mango;
  • Tonkaboter, gemaakt van de olie van de tonkaboon;

• Een persoon:
  • Hans Boter, Goochelaar;

Zie ook

• Boterbiesje, platrond boterkoekje
• Boterbloem (Ranunculus), ranonkelachtige plant met veel ondersoorten (bijvoorbeeld : scherpe boterbloem (Ranunculus acris))
• Boterbriefje, officieel stuk, belastingbiljet, rekening, meestal trouwakte
• Boterham, sneetje brood (meestal belegd / besmeerd), of : de broodmaaltijd op zich
  • Boterhampasta, broodsmeersel
  • Boterhamworst, soort worst tot broodbelegging
  • Boterhamzakje, vetvrij zakje tot het meenemen van een boterham