Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Bols Genever
De Bols Genevers zijn de jeneverproducten van de firma Lucas Bols.
Geschiedenis
Vanaf 1664[bron?] is Lucas Bols bezig met het distilleren van jenever. In de 17e eeuw bestond jenever uit 100% moutdistillaat met jeneverbessen. In 1820 ontwikkelde het bedrijf een nieuw recept, met een betere balans tussen moutdistillaat en neutrale graanalcohol, welke in 1823 voor het eerst naar de Verenigde Staten werd verscheept. Door de twee wereldoorlogen en de drooglegging in de Verenigde Staten van Amerika verdween jenever van het wereldtoneel, maar bleef wel in Nederland behouden.
Bols Genever in Nederland
In Nederland kent Lucas Bols vier varianten: Jonge Bols, Zeer Oude Genever van Bols en de gerijpte varianten: Bols Corenwyn 2 en 6 jaar. Het verschil tussen jonge en oude jenever is de hoeveelheid moutdistillaat dat wordt gebruikt. In Jonge Bols zit maximaal 15% moutdistillaat, in Zeer Oude maximaal 40% en de gerijpte Corenwynen bevatten minimaal 50% moutdistillaat.
Bols Genever Original
Sinds 2008 is Bols Genever Original, met de receptuur uit 1820 met daarin meer dan 60% moutdistillaat, weer beschikbaar over de hele wereld. Daarnaast is er ook een gerijpte variant beschikbaar: Bols Genever Barrel Aged, een blend van Bols Genever die minstens 2 jaar gerijpt is op Franse eikenhouten vaten. In 2017 voegde het bedrijf zijn laatste product toe aan de Bols Genever range, Bols Genever 100% Malt Spirit. Dit is jenever zoals het in de 17e eeuw gedronken werd.
