Uitklappen
Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed
rel=nofollow

Vleesmolen

Uit Wikisage
Versie door SjorsXY (overleg | bijdragen) op 1 sep 2009 om 18:17 (Nieuwe pagina: thumb|300px|Een uit elkaar gehaalde handmatige gehaktmolen Een '''gehaktmolen''' oftewel '''vleesmolen''' is een [[keukengerei|culinair gereedsc...)
(wijz) ← Oudere versie | Huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Bestand:Fleischwolf-zerlegt.jpg
Een uit elkaar gehaalde handmatige gehaktmolen

Een gehaktmolen oftewel vleesmolen is een culinair gereedschap gebruikt voor het malen van vlees.

Er bestaan verschillende modellen van het apparaat, maar het handmatige model zoals afgebeeld op de afbeelding hiernaast is het meest bekend.

Bij de meeste gehaktmolens wordt het vlees bij het snijden door kleine openingen geduwd. Het product dat hieruit komt wordt gehakt genoemd.

Externe link

  • Meat Grinders Informatie over gebruik en onderhoud van gehaktmolens.