Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Carnisme
Carnisme is de onzichtbaar aanwezige ideologie die mensen ertoe aanzet om dierlijke priducten te consumeren en met name het vlees van bepaalde diersoorten te eten. Carnisme is in essentie het tegenovergestelde van veganisme. Carne betekent vlees; het achtervoegsel -isme verwijst vaak naar een ideologie.
Het begrip werd in 2001 in omloop gebracht door de Amerikaanse psychologe en veganistisch activiste Melanie Joy en werd vooral bekend door haar boek Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows.
Een belangrijke plaats in het carnisme zijn zijn de aannames dat het eten van vlees natuurlijk, normaal en noodzakelijk is.
De meeste mensen eten tegenwoordig geen vlees uit noodzaak, maar omdat zij hiervoor kiezen. Deze keuze is gebaseerd op een waardeoordeel over dieren, de wereld en zichzelf. Het wordt niet ervaren als een keuze, omdat de idealogie van het carnisme onzichtbaar werkzaam is.
Bepaalde diersoorten worden door het carnisme als eetbaar geclassificeerd. Welke diersoorten gegeten worden, is voor een groot deel bepaald door de culturele omgeving. Zo vindt men het in het westen niet acceptabel om hondenvlees te eten, terwijl dit in sommige landen in Azië wel het geval is. In Amerika wenst men geen paardenvlees te eten, in het Midden-Oosten geen varkensvlees, in India geen rundsvlees.