Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie en digitaal erfgoed, wenst u prettige feestdagen en een gelukkig 2025
Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Paximadia (biscotte)
'Vetgedrukte tekst'Paximadia (Grieks: παξιμάδια), zijn in stukken gesneden brood wat door en door gebakken is. Paximadia zijn bereid met volkoren, keker of gerst meel.
Het brood wat voor de breiding van Paximadia gebruikt wordt, wordt daarvoor speciaal gebakken.