Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
rel=nofollow

Ayt Ems

Uit Wikisage
Versie door O (overleg | bijdragen) op 9 mrt 2021 om 11:08 (Aanvulling en aanpassing)
(wijz) ← Oudere versie | Huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Ayt Ems (Hilversum, juni 1974) is een Nederlands-Turkse chef-kok en mede-eigenaar van restaurant Blanc by Aytems. Ook geeft Ayt kookboeken uit, waarvan 'De Aytems van Inspiratie' in de prijzen viel als op 2 na beste chefs kookboek in 2019 door Gourmand World Cookbook Awards.

Biografie

In 2020 opende Ayt, samen met zijn gezin, restaurant Blanc by Aytems in Sint-Truiden. Blanc by Aytems werd door de Gault&Millau in 2021 verkozen tot Ontdekking van het jaar.[1] Chef Ayt Ems creëert met passie en creativiteit ultieme smaakervaringen. Het eigenzinnige samenspel van de ingrediënten uit de regio met de bereidingswijze van de oorsprong, geeft de gerechten een ware beleving.

Linken

Bronvermelding

rel=nofollow
rel=nofollow