Uitklappen
Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed
Vleesmolen: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
(Nieuwe pagina: thumb|300px|Een uit elkaar gehaalde handmatige gehaktmolen Een '''gehaktmolen''' oftewel '''vleesmolen''' is een [[keukengerei|culinair gereedsc...) |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
(Een tussenliggende versie door dezelfde gebruiker niet weergegeven) | |||
Regel 1: | Regel 1: | ||
[[Afbeelding: | [[Afbeelding:501px-Fleischwolf_ganz.jpg|thumb|250px|right|<center> Ouderwetse (Fleischwolf) hand[[vleesmolen]] (gehaktmolen) <br>voor het maken van [[worst]]en. </center>]] | ||
Een '''gehaktmolen''' oftewel '''vleesmolen''' is een [[keukengerei|culinair gereedschap]] gebruikt voor het malen van [[vlees]]. | Een '''gehaktmolen''' oftewel '''vleesmolen''' is een [[keukengerei|culinair gereedschap]] gebruikt voor het malen van [[vlees]]. | ||
Regel 9: | Regel 9: | ||
*[http://www.midwesternresearch.com/GRINDING%20POINTERS.htm Meat Grinders] Informatie over gebruik en onderhoud van gehaktmolens. | *[http://www.midwesternresearch.com/GRINDING%20POINTERS.htm Meat Grinders] Informatie over gebruik en onderhoud van gehaktmolens. | ||
{{commons|Meat Grinders}} | |||
{{commons|Fleischwolf}} | |||
[[Categorie:Keukengerei]] | [[Categorie:Keukengerei]] |
Huidige versie van 1 sep 2009 om 18:53

voor het maken van worsten.
Een gehaktmolen oftewel vleesmolen is een culinair gereedschap gebruikt voor het malen van vlees.
Er bestaan verschillende modellen van het apparaat, maar het handmatige model zoals afgebeeld op de afbeelding hiernaast is het meest bekend.
Bij de meeste gehaktmolens wordt het vlees bij het snijden door kleine openingen geduwd. Het product dat hieruit komt wordt gehakt genoemd.
Externe link
- Meat Grinders Informatie over gebruik en onderhoud van gehaktmolens.
Vrije mediabestanden over Meat Grinders op Wikimedia Commons
Vrije mediabestanden over Fleischwolf op Wikimedia Commons