Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.

Oudstrijder (bier)

Uit Wikisage
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
rel=nofollow

Oudstrijder is een Belgisch biologisch speciaalbier, gebrouwen door Brouwerij Strubbe.[1][2] De naam is een eerbetoon aan de oudstrijders van beide wereldoorlogen.

Brouwproces

Het brouwen gebeurt met ingrediënten van biologische teelt nabij de westelijke oud-frontlijn van de Eerste Wereldoorlog. Het lageren en de verdere rijping met fairtrade suiker gebeurt in de gewelven van de brug bij Vroenhoven aan de oostelijke grensstreek in het teken van de Tweede Wereldoorlog. Bij de brug van Vroenhoven begon namelijk op 10 mei 1940 de Tweede Wereldoorlog voor België. In die oostelijke grensstreek is het bier Oudstrijder in 2014, exact 100 jaar na het beginnen van de Eerste Wereldoorlog, ontstaan[3] en is het als streekbier geïntroduceerd.

Soorten Oudstrijder

  • Oudstrijder Blond (7,2%), blond bier, hergisting op fles
  • Oudstrijder Dobbel-Tripel (7,8%), donker bier, hergisting op fles[4]

Zie ook

Externe link

Bronnen, noten en/of referenties