Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.

Geelse hartjes

Uit Wikisage
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Het Geelse hartje is een hartvormige boterkoekje afgewerkt met amandelen en gevuld met marsepein en een dun laagje abrikozenconfituur. Het gebakje is een streekproduct in de streek van de Belgische stad Geel.

Het koekje ontstond in 1986, toen studenten die een bakkersopleiding volgden in het Sint-Jozefsinstituut van Geel een koekje maakten in opdracht van de stad Geel. De naam is een verwijzing naar de bijnaam van de stad, De Barmhartige Stede, naar de Geelse traditie van gezinsverpleging van psychiatrische patiënten. Het Geelse hartje werd in 2011 in Vlaanderen door het Steunpunt Streekproducten officieel als streekproduct erkend[1].

Externe links

Bronnen, noten en/of referenties

Bronnen, noten en/of referenties:

  1. º Vijftien traditionele streekproducten verwerven label, Vlaams infocentrum land- en tuinbouw, 3 juni 2011