Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.

Caspar Bürgi

Uit Wikisage
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Caspar Bürgi (1968[1]) is een Zwitserse chef-kok, die lange tijd in Nederland werkzaam was. Hij is de tweede zoon van de Zwitserse beeldhouwer Jeannot Bürgi.

Bürgi had in het verleden zowel Michelinster-dragende als niet-Michelinster-dragende restaurants onder zijn hoede, en was eigenaar van het restaurant Kitsch in de Utrechtsestraat te Amsterdam. Verder had hij een cateringbedrijf, genaamd Hot Kitchen. Bürgi presenteerde twee kookprogramma's op RTL4, Food&Fit en Aperitivo, en voor Net5 presenteerde hij Born2cook. Van 2010 tot 2017 was Bürgi te zien als kok in Koffietijd op RTL4. Bürgi is met zijn gezin in 2017 geëmigreerd naar Sainte-Maxime in Zuid-Frankrijk.[2] Daar heeft hij een bed & breakfast met kookworkshops gestart.

Zie ook

Bronnen, noten en/of referenties

Bronnen, noten en/of referenties
  1. º Caspar Bürgi voor het 'kook het zelf' MAMAdiner, website MAMAdiner, geraadpleegd 11 januari 2018.
  2. º Koffietijd-kok emigreert naar Zuid-Frankrijk, showbizznetwork.nl, 27 augustus 2017.