Meat the Truth

Inleiding

Meat the Truth is een documentaire over de opwarming van de aarde, geregisseerd door televisiemaker Gertjan Zwanikken en gepresenteerd door Marianne Thieme, Tweede Kamerlid voor de Partij voor de Dieren. De Nederlandse versie van Meat the Truth ging op 10 december 2007 in première in Tuschinsky in Amsterdam en is gebaseerd op een onderzoek van de Wereld Voedselorganisatie (FAO) van de Verenigde Naties: "Livestock's Long Shadow".

De internationale versie van de film ging op 19 mei 2008 in première, in Odeon West End Cinema op Leicester Square, Londen. Sindsdien is de film wereldwijd vertoond in bioscopen, op filmfestivals en tijdens converenties en congressen, in onder andere Spanje, Croatië, Portugal, Brazilië, Taiwan, Australië en de Verenigde Staten.

Meat the Truth ontving op 15 november 2008 de onderscheiding "Honourable Mention" (vertaling: Eervolle Onderscheiding) van The Film Council Of Greater Columbus tijdens het Columbus International Film & Video Festival.

Over de Film

De klimaatfilm Meat the Truth is het eerste grote project van de Nicolaas G. Pierson Foundation, het wetenschappelijk bureau van de Partij voor de Dieren. Meat the Truth is een documentaire, gepresenteerd door Marianne Thieme, die bedoeld is als aanvulling op eerdere klimaatfilms, waaronder An Inconvenient Truth van Al Gore. Hoewel deze films erin geslaagd zijn om de problematiek rondom de opwarming van de aarde overtuigend op de kaart te zetten, werd telkens één van de grootste oorzaken van de opwarming van de aarde buiten beschouwing gelaten: de veehouderij.

Meat the Truth brengt dit onder de aandacht door te laten zien dat wereldwijd de veehouderij meer broeikasgassen uitstoot dan alle auto´s, vrachtwagens, treinen, boten en vliegtuigen samen.

De best beschikbare wetenschappelijke informatie van dit moment over klimaatverandering en de veehouderij zijn gebundeld en verte bundelen en via een film te vertalen naar een groot publiek. De film werd geproduceerd door Claudine Everaert en Gertjan Zwanikken. De berekeningen zijn afkomstig van en gevalideerd door de Wereld voedselorganisatie (FAO), het World Watch Institute, het Instituut voor Milieuvraagstukken van de Vrije Universiteit van Amsterdam en tal van andere gezaghebbende bronnen.

Bekende Nederlanders zoals Anthonie Kamerling, Georgina Verbaan, Henk Schiffmacher, Yvonne Kroonenberg, Karen van Holst Pellekaan, Wim. T. Schippers en Dolf Jansen werkten mee aan de totstandkoming van de Nederlandstalige versie van de documentaire.

Aan de internationale versie hebben diverse internationale beroemdheden hun medewerking verleend waaronder Pamela Anderson, Bill Maher, Emily Deschanel, Tony Denison, James Cromwell, Elaine Hendrix, Kate Flannery, Debra Wilson Skelton, Joy Lauren en Esai Morales.

Besparingstabellen

Meat the Truth toont oplossingen waarmee de uitstoot van broeikasgassen in ons land aanzienlijk kan worden teruggedrongen. De film laat onder andere zien dat wanneer iedereen in Nederland slechts 1 dag in de week geen vlees zou eten, het een aanzienlijk verschil zou maken voor het Nederlandse klimaat: alle klimaatdoelstellingen van de Nederlandse regering voor particuliere huishoudens zouden er in één klap mee gerealiseerd worden.

Wetenschappers van het Instituut voor Milieuvraagstukken en de Vrije Universiteit Amsterdam hebben deze berekeningen gemaakt en deze in een besparingstabel gezet. Zo'n besparingstabel is gemaakt voor zowel Nederland als Groot-Brittannië en de Verenigde Staten.

* Besparingstabel Nederland: http://www.meatthetruth.nl/download/besparingstabel.pdf

* Besparingstabel Groot-Brittannië: http://www.meatthetruth.nl/download/20080517_Carbon_Savings_UK.pdf

* Besparingstabel Verenigde Staten: http://www.meatthetruth.nl/download/20080518_US_carbon_savings_table.pdf

Bronnen

Meat the Truth is gebaseerd op het recentste wetenschappelijk onderzoek op het gebied van klimaatverandering en veehouderij. Bij het maken van deze film zijn talrijke invloedrijke onderzoeksrapporten, statistische gegevens en andere wetenschappelijke bronnen grondig bestudeerd door de onderzoekers van de Nicolaas G. Pierson Foundation en de Vrije Universiteit in Amsterdam.

Wetenschappelijke literatuur

- Aiking, H., de Boer, J. & Vereijken, J. 2006. Sustainable Protein Productio and Consumption: Pigs or Peas? Dordrecht: Springer.

- De Boer, J., Helms, M. & Aiking, H. 2006. Protein Consumption and sustainability: Diet diversity in EU-15. Ecological Economics

- EUROSTAT. Llorens Abando, L. & Martinez Palou, A.M. 2006. Main stages in the meat food chain in Europe. Eurostat report 6/2006

- FAO. 2006. Livestock’s long shadow. Environmental issues and options. Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome

- McMicheal, A.J., Powles, J.W., Butler, C.D., Uauy, R. 2007. Food, livestock production, energy, climate change and health. The lancet.

- Milieu- en Natuurplanbureau. 2007. Nederland en een duurzame wereld: armoede, klimaat en biodiversiteit. Tweede Duurzaamheidsverkenning, Bilthoven

- Pimentel, D. & Pimentel, M. 2003. Sustainability of meat-based and plant-based diets and the environment. Am J Clin Nutr 2003;78

- Reijnders, L. & Soret, S. 2003. Quantification of the environmental impact of different dietary protein choices. American journal for clinical nutrition.

- Rosamon Naylor, H. Steinfeld, W. Falcon, J. Galloway, V. Smil, E. Bradford, J. Alder, H. Mooney. 2005. Losing the Links Between Livestock and Land. Science

- Rougoor, C. 2007. Factsheet ‘Gezonder eten kan klimaat helpen’. CLM Onderzoek en Advies

- Smil, V., 2000. Feeding the world: a challenge for the 21st Century. MIT Press, Cambridge, MA.

- Van der Pijl S, Krutwagen B. 2001. Domeinverkenning Voeden. (Exploration of the Food Domain.) Den Haag, Netherlands: Schuttelaar en Partners.

Organisaties en instellingen

Wetenschappelijke instellingen, overheidsorganen en organisaties die zijn geraadpleegd bij de totstandkoming van de film:

- Centraal Bureau voor de Statistiek, Voorburg & Heerlen

- Centraal Planbureau, Den Haag

- Centrum voor Landbouw en Milieu, Culemborg

- De Kleine Aarde, Boxtel

- Department of the Geophysical Sciences, University of Chicago, Chicago

- Dierenbescherming, Den Haag

- Directoraat Consumentenbeleid en Bescherming van de Gezondheid van de Europese Unie, Brussel