Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Zweedse Kruiden: verschil tussen versies
(vertaling; ingekort (ingrediënten staan dubbel vermeld)) |
(Engelse website en toevoegingen aan de vertalingen van de ingrediënten) |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
'''Zweedse Kruiden''' is een traditionele combinatie van kruiden, die worden verwerkt in het '''Zweedse Kruidenbitter'''. Oorspronkelijk zouden deze zijn samengesteld door [[Paracelsus]]. In de 18e eeuw zouden ze zijn herontdekt door de [[Zweden|Zweedse]] geneesheren dr. Claus Samst en dr. Urban Hjärne | '''Zweedse Kruiden''' is een traditionele combinatie van kruiden, die worden verwerkt in het '''Zweedse Kruidenbitter'''. Oorspronkelijk zouden deze zijn samengesteld door [[Paracelsus]]. In de 18e eeuw zouden ze zijn herontdekt door de [[Zweden|Zweedse]] geneesheren dr. Claus Samst en dr. Urban Hjärne. | ||
Over dr. Samst wordt beweerd dat hij overleed toen hij van zijn paard viel. Hij was toen 104 jaar oud. | |||
Er zijn variaties van het recept in omloop en in kruidenwinkels bestaan er versies met en zonder [[alchohol]]. | In moderne tijden werden ze door [[Maria Treben]], een [[Oostenrijk]]se [[fytotherapie|fytotherapeute]] gepopulariseerd. Er word gezegd dat de Zweeds Kruiden een groot aantal ziektes genezen en de spijsvertering bevorderen, maar er wordt weinig wetenschappelijk bewijs gepresenteerd om dat te ondersteunen. | ||
Een gepubliceerd recept gebruikt de ingrediënten ''[[aloë]]'', ''[[mirre]]'', ''[[saffraan]]'', ''[[senna]]bladeren'', natuurlijke ''[[kamfer]]'', ''[[engelwortel]]'', ''curcuma zedoariawortel'', ''[[manna cannelata]]'', ''[[venetiaanse theriak]]'', ''[[carlina]]wortel'' (''zilverdistel'') en ''[[rabarber]]wortel''. | |||
Er zijn variaties van het recept in omloop en in kruidenwinkels bestaan er versies meestal met en soms zonder [[alchohol]]. | |||
==Weblinks== | ==Weblinks== | ||
*{{de}}[http://www.schwedenbitter.de/zusammensetzung_schwedenbitter.php Volledige website over Zweedse Kruiden | *{{nl}}[http://www.kruidjes.be/kruiden/kruiden.php?recipeid=130 Een van de Nederlandse websites over Zweedse kruiden] | ||
*{{en}}[http://www.swedish-bitters.net/ Volledige website over Zweedse Kruiden] | |||
*{{de}}[http://www.schwedenbitter.de/zusammensetzung_schwedenbitter.php Volledige website over Zweedse Kruiden] | |||
<references /> | <references /> | ||
Versie van 11 dec 2011 17:25
Zweedse Kruiden is een traditionele combinatie van kruiden, die worden verwerkt in het Zweedse Kruidenbitter. Oorspronkelijk zouden deze zijn samengesteld door Paracelsus. In de 18e eeuw zouden ze zijn herontdekt door de Zweedse geneesheren dr. Claus Samst en dr. Urban Hjärne.
Over dr. Samst wordt beweerd dat hij overleed toen hij van zijn paard viel. Hij was toen 104 jaar oud.
In moderne tijden werden ze door Maria Treben, een Oostenrijkse fytotherapeute gepopulariseerd. Er word gezegd dat de Zweeds Kruiden een groot aantal ziektes genezen en de spijsvertering bevorderen, maar er wordt weinig wetenschappelijk bewijs gepresenteerd om dat te ondersteunen.
Een gepubliceerd recept gebruikt de ingrediënten aloë, mirre, saffraan, sennabladeren, natuurlijke kamfer, engelwortel, curcuma zedoariawortel, manna cannelata, venetiaanse theriak, carlinawortel (zilverdistel) en rabarberwortel.
Er zijn variaties van het recept in omloop en in kruidenwinkels bestaan er versies meestal met en soms zonder alchohol.
Weblinks
- (nl) Een van de Nederlandse websites over Zweedse kruiden
- (en) Volledige website over Zweedse Kruiden
- (de) Volledige website over Zweedse Kruiden