Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Mariënhof (Amersfoort)
| Mariënhof | ||
| Bestand:Amersfoort Marienhof 1.JPG | ||
| Restaurant | ||
| Adres | Kleine Haag 2, Amersfoort | |
| Website | ||
Mariënhof is een voormalig klooster in Amersfoort, Nederland.
In 1479 lieten de Cellezusters een klein klooster bouwen. Later werd het gebruik van het klooster gedeeld met een groep Augustijner monniken, die na het sterven van de laatste Cellezuster het klooster overnamen. Omstreeks 1600 kreeg de Mariënhof een nieuwe functie, een Burgerweeshuis. Deze functie behield het klooster zo'n 300 jaar.[1] Tegenwoordig is de Mariënhof een evenementenlocatie.
Voormalig restaurant "De Rôtisserie"
 Zie De Rôtisserie voor het hoofdartikel over dit onderwerp. |
De Rôtisserie was een restaurant gevestigd in de Mariënhof van 1993 tot 2002. Het restaurant kreeg een Michelinster toegekend voor 2001.[2]
Voormalig restaurant "Mariënhof"
| Zie Mariënhof (restaurant) voor het hoofdartikel over dit onderwerp. |
In de Mariënhof was tot april 2012 een restaurant gevestigd, Mariënhof.[3] Dit restaurant had een Michelinster in de periode 1996-2001.[4][5][6] Chef-kok was Jon Sistermans.[7][8]
Het bestaan van het restaurant kwam ten einde als gevolg van de verkoop van het voormalige klooster door verzekeringsmaatschappij Amersfoortse Verzekeringen aan de Van den Tweel Horeca Groep. De nieuwe eigenaar veranderde de koers van het restaurant van "fine dining" naar een lager culinair niveau, wat voor Sistermans reden was om te vertrekken.[9][10]
Huidige bestemming
In de Mariënhof zijn momenteel (2018) twee horecazaken gehuisd. De wijnbar "Zuster Margaux" en "BUUF" in de Serre.[11]
Referenties
- º Marienhof, ons verhaal
- º Brandligt, Vivie. "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005", Misset Horeca, 30 maart 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
- º Hendriks, Patrick. "Mariënhof à la carte gesloten", Misset Horeca, 21 november 2001. Geraadpleegd op 5 oktober 2015.
- º Brandligt, Vivie. "Historisch overzicht Michelinsterren", Misset Horeca, 19 juni 2007. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
- º Brandligt, Vivie. "Historisch overzicht Michelinsterren 1997 t/m 2000", Misset Horeca, 30 maart 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
- º Brandligt, Vivie. "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005", Misset Horeca, 30 maart 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
- º Hendriks, Patrick. "Onrust bij Mariënhof", Misset Horeca, 5 september 2001. Geraadpleegd op 5 oktober 2015.
- º Huijgens, Stan. "Sistermans vertrekt", De Telegraaf, 18 december 1992. Geraadpleegd op 5 oktober 2015.
- º "Mariënhof sluit restaurant", Amersfoortse Courant/AD, 9 november 2001. Geraadpleegd op 5 oktober 2015.
- º Hendriks, Patrick. "De Jong werkt aan comeback", Misset Horeca, 9 januari 2003. Geraadpleegd op 5 oktober 2015.
- º Marienhof, ons verhaal
