Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Broeder Jacob (bier)
| Broeder Jacob Bruin | ||
| Alcoholpercentage | 7,5% | |
| Graan | gerst (mout) | |
| Oorsprong | Wezemaal | |
| Brouwer | brouwerij Du Bocq (in opdracht van Brouwerij Broeder Jacob) | |
| Type | dubbel | |
| Kleur | bruin | |
| Bitterheidsgraad | 24 EBU | |
| Lijst van Belgische bieren | ||
| Broeder Jacob Tripel | ||
| Alcoholpercentage | 7,5% | |
| Graan | gerst (mout) | |
| Oorsprong | Wezemaal | |
| Brouwer | brouwerij Du Bocq (in opdracht van Brouwerij Broeder Jacob) | |
| Type | tripel | |
| Kleur | blond | |
| Bitterheidsgraad | 22 EBU | |
| Lijst van Belgische bieren | ||
Broeder Jacob is een Belgisch biermerk. Het bier wordt verspreid door brouwerij Broeder Jacob, gevestigd te Wezemaal. Er zijn twee soorten: bruin en tripel. Broeder Jacob Bruin is een donker bier met een alcoholpercentage van 7,5% en Broeder Jacob Tripel is een blond bier met een alcoholpercentage van eveneens 7,5%.
Achtergrond
Broeder Jacob werd gecreëerd door twee bierliefhebbers, Johan Claes en Bruno Verbiest. Het eerste brouwsel was klaar op 16 oktober 2010.[1] De primeur van het proeven was weggelegd voor de cafetaria van het rust- en verzorgingstehuis Huyze De Pauw in Onze-Lieve-Vrouw-Waver. Intussen is het bier verkrijgbaar in meerdere drankhandels en eet- en drankgelegenheden. De naam van het bier verwijst naar het internationaal bekende kinderliedje Broeder Jacob, in Nederland bekend onder de naam Vader Jacob. De makers kiezen bewust voor een band met de muziek. Daarom staan de noten van het liedje op alle flesjes en glazen van het bier. Onderin het glas is ook een solsleutel gegraveerd.
Het bier
Omdat de makers er niet in slaagden een brouwerij over te nemen, wordt het bier in opdracht van hen gebrouwen door brouwerij Du Bocq te Purnode. Intussen werd al meer dan 400 hectoliter gebrouwen, wordt het bier, in samenwerking met brouwerij Celis reeds uitgevoerd naar de Verenigde Staten en wordt onderhandeld met andere landen.[2] Hier zijn beide bieren verkrijgbaar in flesjes van 33 cl, flessen van 75 cl of in vaten van 20 liter. De specifieke smaak van het bier wordt bekomen door toevoegen van bitternat en koriander en voor de bruine ook sinaasschillen.
Externe links
- Officiële website van de brouwerij
- Website met informatie over Belgische bieren
- Beoordeling van het bier door onafhankelijke proevers
Zie ook
Bronnen, noten en/of referenties
|