Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
rel=nofollow

Aflatoxine

Uit Wikisage
Versie door Mendelo (overleg | bijdragen) op 21 jan 2023 om 06:40 (Nieuwe pagina aangemaakt met ''''Aflatoxine''' is een mycotoxine: een natuurlijk voorkomende gifstof, gemaakt door schimmels. Minstens 20 stoffen behoren tot de groep van aflatoxinen. Aflat...')
(wijz) ← Oudere versie | Huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Aflatoxine is een mycotoxine: een natuurlijk voorkomende gifstof, gemaakt door schimmels.

Minstens 20 stoffen behoren tot de groep van aflatoxinen. Aflatoxine B1 wordt daarvan als de gevaarlijkste voor de mens beschouwd. Behalve aflatoxine B1 zijn de toxinen B2, G1 en G2 en de derivaten M1 en M2, die in melk voorkomen, van groter belang.

Aflatoxinen werden voor het eerst ontdekt in de schimmel Aspergillus flavus. De naam is hier ook van afgeleid (A-fla-toxine). Aflatoxinen kunnen ook worden gevormd door andere soorten van het geslacht Aspergillus, zoals Aspergillus parasiticus, Aspergillus tamarii, Aspergillus nomius en andere.

 
rel=nofollow