Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Kabrita
Kabrita is een Nederlands merk flesvoeding voor baby's op basis van geitenmelkpoeder. De fabrikant, Ausnutria B.V, heeft productielocaties in Kampen, Ommen, Heerenveen en Leeuwarden. Het hoofdkantoor is gevestigd in Zwolle. De naam Kabrita is afgeleid van het Spaanse woord cabrito dat geitje betekent.
Geschiedenis
Elke fabriek van Ausnutria B.V. heeft zijn eigen geschiedenis in het ontwikkelen en produceren van babymelkvoeding en andere gespecialiseerde zuivelproducten. De fabriek in Ommen is in 1897 begonnen met de productie van zuivelproducten en rond 1938 werd er in Kampen gestart met de ontwikkeling van flesvoeding voor baby's en peuters. In het jaar 2000 begon de fabricage van geitenmelkpoeder voor babyvoeding.
Geitenmelk als babyvoeding
Kabrita is gemaakt van geitenmelk. Geitenmelk kan een alternatief zijn voor koeienmelk. Het bevat alle voedingstoffen die koemelk ook heeft. Babyvoeding op basis van geitenmelk is in 2014 goedgekeurd door de Europese Wetgeving voor Voedselveiligheid.
Geitenmelk is vaak milder voor het nog niet volledig ontwikkelde darmsysteem van baby's en wordt daarom wel gebruikt bij baby's met darmkrampen of een overgevoeligheid voor koeienmelk, dit komt doordat de samenstelling van geitenmelk meer lijkt op de samenstelling van borstvoeding dan koemelk.[1][2] Baby's met een lactose- of koemelk-intolerantie kunnen daarentegen ook bij geitenmelk allergische reacties vertonen, omdat lactose en dierlijk wei-eiwit voorkomt in alle dierlijke melkproducten. Ongeveer 40% tot 100% van de kinderen met een koemelkallergie, kan wel tegen geitenmelk.[3]
Het gebruik van gewone, onbewerkte melk wordt afgeraden voor kinderen onder de 1 jaar vanwege een overschot aan eiwit en een tekort aan andere voedingsstoffen, zoals ijzer. Dit geldt volgens het Voedingscentrum, naast koemelk, ook voor gewone geitenmelk of sojamelk. De beste voeding voor kinderen onder de 1 jaar is moedermelk. Als borstvoeding niet lukt, is zuigelingenmelk of opvolgmelk (voor kinderen boven de 6 maanden) een alternatief[4]. Deze kunstvoeding is aangevuld met de juiste voedingsstoffen en mag op basis van koemelk, soja of geitenmelk zijn.
Externe Links
Bronnen, noten en/of referenties
|