Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed
Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Queijo de coalho
Queijo de coalho is een harde maar lichte kaas die wordt gemaakt in het noordoosten van Brazilië. De stremselkaas is stevig, maar licht en maakt soms een piepend geluid wanneer je erop bijt.
De kaas is gegrild te koop op het strand op een stokje, zoals een ijsje en wordt ook vaak gegeten op barbecues.[1]
Bronvermelding
