Uitklappen
Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed
Bierfabriek
Bierfabriek | ||
Algemene informatie | ||
Locatie | Amsterdam, Delft | |
Eigenaar | Andrea Possa, Harm van Deuren, Ronald Bolhuis | |
Oprichting | 2011 | |
Bieren | ||
Actieve bieren | zie lijst | |
Lijst van Nederlandse brouwerijen |
De Bierfabriek is een ambachtelijke Nederlandse bierbrouwerij, café en restaurant met vestigingen in Amsterdam en Delft.
De brouwerij werd in 2011 gestart door Andrea Possa, Harm van Deuren en Ronald Bolhuis. Ze is gevestigd in het centrum van Amsterdam en opende in oktober 2014 een vestiging in Delft.[1]
Bieren
- Puur, 5.2%, pilsner (ongefilterd, in samenwerking met Alfa Brouwerij)
- Rosso, 5.6%, amber
- Nero, 5.8%, porter
Technische informatie
De brouwerij beschikt over een relatief kleine brouwinstallatie van 3 hectoliter per brouwsel.