Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Voedingsdriehoek
De voedingspiramide of voedingsdriehoek is een veel gebruikte voedselwijzer als hulpmiddel voor het evenwichtig kiezen en samenstellen van de voeding.
De piramide is opgebouwd uit vier of vijf lagen. Het Amerikaanse Ministerie van Landbouw gebruikt een voedingspiramide met vier lagen. In Nederland gebuikt men vaker de schijf van vijf.
De onderste laag van de piramide is het breedste en bevat de levensmiddelen die het grootste deel dienen te vormen van een gezond voedingspatroon. De volgende lagen zijn steeds smaller. Het wordt aanbevolen om meer voedingswaren uit de onderste lagen te eten, en minder uit de bovenste lagen.
Aanbeveling
- De basis van de voedingspiramide wordt gevormd door complexe koolhydraten. Hiertoe behoren graanproducten, zoals brood, ontbijtgranen, rijst en pasta.
- De tweede laag bestaat uit twee gelijke vakken, namelijk groenten en fruit. Ook dit zijn complexe koolhydraten.
Het wordt aanbevolen het grootste deel van de dagelijkse voeding uit deze drie voedselgroepen te kiezen. - De derde laag bestaat ook uit twee vakken. Het ene vak bevat zuivelproducten: melk, yoghurt en kaas; het andere vak vlees en gevogelte, vis, peulvruchten, eieren en noten.
Er wordt aanbevolen uit deze groepen slechts matige hoeveelheden te eten. - Het smalle vak op de top van de piramide bevat vetten, oliën en zoetigheden. Deze bevatten wel veel calorieën, maar weinig voedingsstoffen. Het wordt aangeraden om deze slechts spaarzaam te gebruiken.
In Vlaanderen wordt onderaan de piramide ook een laag weergegeven om eraan te herinneren genoeg te drinken. Alcoholhoudende dranken horen eerder in de bovenste lagen.
Omdat een gezonde levensstijl niet enkel uit gezonde voeding, maar ook uit voldoende beweging, wordt dit soms ook weergegeven onderaan de piramide.