Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Brouwerij Casimir
Brouwerij Casimir (voorheen Brouwerij Kordaat) is een Nederlandse bierbrouwerij in Roermond. De brouwerij heeft momenteel [Wanneer? januari 2022?] een capaciteit van 1Hl per batch. De brouwerij heeft 12 bieren in het assortiment.
Geschiedenis
De brouwerij Casimir is opgericht door Milan Dams. Sinds 2006 brouwde hij hobbymatig thuis. Toen hij in 2015 wegens een reorganisatie bij Defensie werkloos werd, werd hij een van de vaste brouwers van Hertog Jan in Arcen. In 2016 besloot hij niet alleen meer hobbymatig zijn eigen bieren te brouwen, maar dit ook op zeer kleine schaal professioneel te gaan doen. Vanwege Dams' professionele achtergrond bij Defensie koos hij voor de naam Kordaat. Het was de bedoeling dat de brouwerij ook een plek zou worden waar veteranen met PTST aan de slag konden. Uiteindelijk duurde het tot 2018 voordat Dams daadwerkelijk bier ging brouwen, en wel onder de nieuwe naam Stadsbrouwerij Kordaat.[1]
In 2018 bleek supermarktketen Lidl een eigen biermerk onder de naam Kordaat op de markt te brengen.[2] Om juridische problemen te voorkomen, heeft Dams in 2020 de naam veranderd naar Casimir.[3][1]
Bieren
Core range
- II, 7,9%: Dubbel
- III, 8,2%: Tripel
- IV, 10,1%: Quadrupel
- Saizoentje, 6,1%: Farmhouse Ale/Saison
- Stoutmoedig, 8,4%: Stout
- Wit(h) a kick, 4,6%: Witbier
- Driehoppig monster, 9,8%: (Pale) Barley wine
- Weize Balthasar, 8%: Weizenbock
- Gose according to plan, 5%: Gose
- Mighty Hazy (cause it's dry hopped like crazy), 6,3%: New England IPA
Specials
- Diederik, 5,2%: Pilsener (elk jaar eenmalig gebrouwen voor vastelaovend)
- Weize Balthasar Barrel Aged, 10,2%: Weizenbock gerijpt op heaven hill bourbon vaten
Zie ook
Externe links
Bronnen, noten en/of referenties
|
