Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Sofie Dumont
| Sofie Dumont | ||
| Algemene informatie | ||
| Geboren | Gits, 7 maart 1974 | |
| Nationaliteit | .png){kind=small} België
| |
| Bekend van | Lady Chef of the Year 2009 | |
Sofie Dumont (Roeselare, 7 maart 1974) is een Belgische chef-kok, ze is laureate van de Belgische Lady Chef of The Year verkiezing 2009.
Dumont volgde een koksopleiding aan Elishout in Anderlecht, een cursus oenologie aan de hotelschool Ter Duinen te Koksijde, een opleiding traiteur in Ter Groene Poorte in Brugge en een specialisatiejaar desserten in Coloma te Mechelen.
Ze presenteert de kookprogramma's 'De keuken van Sofie' en 'Sofie in de keuken van', dagelijks op VTM.
Biografie
Dumont werkte na haar opleiding tot chef-kok vier jaar voor de gerenommeerde Brusselse chocolatier Wittamer. In 2002 won ze de Prix Mandarine Napoléon voor "beste dessert". In 2007 nam ze samen met een zakenpartner restaurant Les Eleveurs in Halle over, en ze werd in dat jaar de eerste vrouwelijke finaliste van de gastronomische wedstrijd van Prosper Montagné. In 2009 verkoos het culinair maandblad Ambiance haar tot 'Lady Chef of The Year'.[1] In 2016 kreeg ze een plaats op de Coovi Walk of Fame en werd ze bekroond op de World Gourmand Cookbook Awards met haar boek 'Op De Groei'. In 2018 werd ze ambassadrice van de nationale organisatie Stichting Tegen Kanker.
Media
Haar bekroningen leverden haar media-aandacht en Dumont kreeg in 2009 en 2010 voor het eerst een kookrubriek, op de radiozender MNM. Op de Vlaamse televisiezender VT4 heeft ze twee seizoenen van het kookprogramma Goe Gebakken[2]gepresenteerd. Hierna stapte ze over naar VTM, waar ze samen met Bernard Proot jury was in het programma De Meesterbakker. Ze is ook de auteur van de gelijknamige kookboeken Goe gebakken en Goe gebakken 2 en co-auteur van het boek Sofie, Lady & Chef. Ze werkte mee in het tweede seizoen van het televisieprogramma Tournée Générale en Vlaanderen Vakantieland had aandacht voor haar geuzerecepten.[3] Voor dit programma leverde ze ook onder meer een reportage af over culinair Londen.[4]
Tegenwoordig presenteert ze dagelijks het VTM-programma De keuken van Sofie.
Privé
Sofie Dumont trouwde in juni 2013 met Wim Vannechel. Het koppel heeft een dochter, geboren in januari 2013.
Bibliografie
- Dumont, Sofie en Ryckaert, Annelies, Sofie, Lady en Chef, Linkeroever Uitgevers, Antwerpen, 2009, ISBN 9789057203251
- Goe Gebakken, Linkeroever Uitgevers, Antwerpen, 2011, ISBN 9789057204043
- Goe Gebakken 2, Linkeroever Uitgevers, Antwerpen, 2011, ISBN 9789057204401
- Happy Days met Sofie Dumont, Borgerhoff & Lamberigts nv, Gent, 2012, ISBN 9789089313133
- De Meesterbakker, Borgerhoff & Lamberigts nv, Gent, 2012, ISBN 9789089312976
- De keuken van sofie, Borgerhoff & Lamberigts nv, Gent, 2013, ISBN 9789089313560
- Iedereen kan bakken, Borgerhoff & Lamberigts nv, Gent, 2013, ISBN 9789089314024
- De Keuken Van Sofie 2, Uitgeverij Manteau, Gent, 2015, ISBN 9789022332153
- Op De Groei 1, Standaard Uitgeverij, Antwerpen, 2015, ISBN 9789022331835
Bronnen, noten en/of referenties
|