Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Groentepakket: verschil tussen versies
(https://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Groentepakket&oldid=60217879 23 okt 2021) |
(foto) |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
[[Bestand: | [[Bestand:Community Supported Agriculture C E Hageraats.jpg|miniatuur|Groentepakketten bij een tuinderij in Renkum]] | ||
Een '''groentepakket''' is een bepaalde vorm van een oogstaandeel binnen de [[gemeenschapslandbouw]]. Een oogstaandeel kan dus een groentepakket zijn, maar bijvoorbeeld ook een abonnement op zuivel, vlees, eieren, kruiden, fruit. | Een '''groentepakket''' is een bepaalde vorm van een oogstaandeel binnen de [[gemeenschapslandbouw]]. Een oogstaandeel kan dus een groentepakket zijn, maar bijvoorbeeld ook een abonnement op zuivel, vlees, eieren, kruiden, fruit. | ||
Versie van 4 nov 2021 19:08
Een groentepakket is een bepaalde vorm van een oogstaandeel binnen de gemeenschapslandbouw. Een oogstaandeel kan dus een groentepakket zijn, maar bijvoorbeeld ook een abonnement op zuivel, vlees, eieren, kruiden, fruit.
Zo'n groentepakket is een tas of krat gevuld met groenten van een tuinderij of boerderij die de koper meestal eens per week op kan halen bij de producent, of bij een afhaalpunt, bijv in een nabijgelegen stad.
Gemeenschapslandbouw is een vorm van samenwerking tussen consumenten en lokale producenten. Zo bestaan er bijvoorbeeld tuinderijen waar je zelf mag oogsten ('zelfoogsttuin', in het engels 'pick your own'). Andere tuinderijen of boerderijen werken met een pakket als oogstaandeel. De koper betaalt aan het begin van het seizoen een bijdrage aan de tuin, en in ruil hiervoor ontvangt de koper gedurende het seizoen of soms het hele jaar, een deel van de oogst: het 'oogstaandeel'. In de meeste gevallen kan de oogstaandeelhouder dit dan wekelijks in een krat of tas ophalen, vaak met een recept erbij en een korte beschrijving wat er die week in het pakket zit. Het is dan ook de tuinder die bepaalt wat er die week geoogst moet worden en dus wat er die week in het pakket gaat.