Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
rel=nofollow

Zuivelfabriek van Hollebeke: verschil tussen versies

Uit Wikisage
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
(https://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Zuivelfabriek_van_Hollebeke&oldid=50170474 14 okt 2017 ‎ 2a02:1811:bc12:e100:45d0:26f5:a00b:12f7 13 okt 2017)
 
(https://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Zuivelfabriek_van_Hollebeke&oldid=50175433 14 okt 2017)
 
Regel 1: Regel 1:
De '''Zuivelfabriek van Hollebeke''' is een voormalige [[zuivelfabriek]] te [[Hollebeke]]. Het fabrieksgebouw werd gebouwd in 1933 en heeft dienst gedaan tot 1950.<ref>[https://bouwendieper.wordpress.com/2015/09/07/oude-zuivelfabriek-hollebeke-werd-omgebouwd-tot-moderne-loft/ Open Monumentendag: Oude zuivelfabriek Hollebeke werd omgebouwd tot moderne loft], [https://bouwendieper.wordpress.com/ Bouwend Ieper]</ref> Het gebouw is aan het begin van de 21e eeuw omgebouwd tot [[Loft (woning)|loft]].<ref>[http://2015.openmonumenten.be/agenda/e/herbestemming-zuivelfabriek-tot-loft/acdc7aa3-6816-4a28-9a74-bc72c3a45c71 Herbestemming zuivelfabriek tot loft], [[Open Monumentendag]]</ref> Sinds 2017 is het gebouw ook in gebruik voor kamerconcerten en als kunstatelier en expositieruimte.


'''Historisch kader'''
==Architectuur==
Het gebouw is een voorbeeld van hoe het [[Nieuwe Bouwen|Nieuwe Bouwen]] zijn intrede deed in de Belgische bedrijfsarchitectuur.


Tot het einde van de 19de eeuw was de [[Landbouw|landbouw]] in [[Vlaanderen]] grotendeels afgestemd op [[akkerbouw]].
Deze stijl is terug te vinden in de volgende kenmerken:
[[Zuivel]] producten werden hoofdzakelijk geïmporteerd vanuit [[Nederland]].
* Grote, open en transparante ruimtes
* Platte daken, dragende betonskeletten, lichte scheidingswanden en veel lange, horizontale glaspartijen
* Industriële materialen zoals gewapend beton, staal en glas
* Symmetrie en herhaling
* Strakke, hoekige bouw, zonder veel versiering en kleur
* De directeurswoning (wonen) is volledig gescheiden van de fabriek (werken)
* De belettering van de gevel


De Europese [[landbouwcrisis]] van 1880 zorgde er voor dat vele landbouwers zich heroriënteerden naar veeteelt en zuivel toe.
==Geschiedenis==
In 1935 werd in Hollebeke de productie van [[Boter (zuivel)|boter]] aangevat onder de naam [[N.V.]] ''Lactano'', die werd opgericht samen met een boterdistributeur uit [[Jemappes (plaats)|Jemappes]]. Enkele jaren na de oprichting werd de N.V. uitgebreid met een vestiging in [[Nieuwkerke]], waar vanaf dan het afromen gebeurde voor de boter, die in Hollebeke gemaakt werd. De zuivelfabriek groeide in korte tijd uit tot de grootste werkgever van Hollebeke en telde 12 werknemers: een directeur, een bediende, drie vrachtwagenbestuurders, vier arbeiders, een stoker en twee schoonmaaksters.


De groei van de Europese zuivelsector zorgde voor de industrialisatie van de sector, die werd ondersteund door vele wetenschappelijke en technische innovaties zoals [[pasteurisatie]] en [[sterilisatie]].
Na de [[Tweede Wereldoorlog]] werd de keuze van landbouwers voor melkerijen vrijgegeven, waarvan de landbouwers gebruik maakten om de melkerijen tegen elkaar uit te spelen. De landbouwers uit de streek trokken massaal naar de omliggende zuivelfabrieken hetgeen in 1950 het einde van de activiteit in Hollebeke betekende. Alle activiteiten werden overgeheveld naar Nieuwkerke, tot het ook daar in 1964 tot een faillissement kwam en de N.V. Lactano werd opgedoekt.


De eerste Belgische industriële handmelkerij werd in 1883 in Gent opgericht en in 1910 waren er in Vlaanderen reeds meer dan 500 handmelkerijen, waarvan de helft [[Coöperatie|coöperatieven]].
==Herbestemming==
Na het faillissement werd het pand openbaar verkocht en veranderde het enkele keren van eigenaar, zonder dat het een nieuwe bestemming kreeg. Het gebrek aan onderhoud maakte dat de Zuivelfabriek langzaam een ruïne werd en in 1997 werd ze als zijnde 'puin' werd opgenomen in de inventaris van leegstaande en verwaarloosde bedrijfsruimten.


Vanaf de [[Eerste Wereldoorlog|Eerste Wereldoorlog]] begon de stoommelkerij opgang te maken.
In 2003 werd herbestemming tot gezinswoning goedgekeurd en in 2006 leverde het stadsbestuur van [[Ieper]] een bouwvergunning af. Dit onder voorwaarde dat zowel de [[gevel]] als de [[Schouw (haard)|schouw]] behouden bleven. De plannen voor de verbouwing werden door de [[Gent|Gentse]] architecten Nicolas Blondeel & Koen Baeyens getekend. Na verbouwing wordt het pand sinds 2008 opnieuw bewoond.
[[Stoom]] gaf het bedrijf zekerheid op het vlak van drijfkrachtvoorziening en kon ook gebruikt worden tijdens het pasteurisatie proces.
Bovendien zorgde de schaalvergroting van de stoommelkerijen voor verdere professionalisering, waardoor men ook tegemoet kon komen aan de hogere hygiëne eisen van de stedelijke consument.


De oprichting van de Zuivelfabriek van [[Hollebeke]] in 1935, door de gebroeders Luksonberg, dienen we in dit kader te situeren.
==Flora en fauna==
 
Het gebouw is omgeven door een tuin afgezoomd met een [[Heg|houtkant]] van inheemse bomen en struiken en een streekeigen [[meidoorn]]haag. Ook werd een [[hoogstamboomgaard]] aangeplant met twaalf lokale [[Appel (plant)|appelaar]]s. Er werd een [[Paddenpoel (water)|amfibieënpoel]] gegraven ten behoeve van onder andere de lokale populatie van de beschermde [[kamsalamander]]. Ook is 1.000 m² aan bloemrijk grasland aangelegd.
'''Architectuur'''
 
Het gebouw is een mooi voorbeeld van hoe het [[Nieuwe Bouwen|Nieuwe Bouwen]] z'n intrede deed in de Belgische bedrijfsarchitectuur.
 
Deze stijl is terug te vinden in de volgende kenmerken
* grote, open en transparante ruimtes
* moderne constructiemethodes : platte daken, dragende betonskeletten, lichte scheidingswanden en veel lange, horizontale glaspartijen
* industriële materialen : gewapend beton, staal en glas
* symmetrie en herhaling
* strakke, hoekige bouw, zonder veel fantasie door versiering en kleur
* de directeurswoning (wonen) is volledig gescheiden van de fabriek (werken)
* het lettertype van de letters op de gevel
 
'''N.V. Lactano'''
 
in 1935 werd in Hollebeke de productie van [[boter]] aangevat onder de naam [[N.V.]] Lactano, die werd opgericht samen met een boterdistributeur uit [[Jemappes]].
 
In de zuivelfabriek gebeurden de volgende processen
* lossen & wegen van de melkbussen
* bepaling vetgehalte
* ontroming en pasteurisatie
* boter karn
* verpakking in blokken van 500 gr en 5 kg
* tijdelijke stockage
* transport naar Jemappes
De rest van het gebouw deed dienst als machinekamer (stoom- en ijsmachine), ijskelder en stookruimte.
 
Enkele jaren na de oprichting werd de N.V. uitgebreid met een vestiging in [[Nieuwkerke]], waar vanaf dan het afromen gebeurde voor de boter, die in Hollebeke gemaakt werd.
 
De zuivelfabriek groeide in korte tijd uit tot de grootste werkgever van Hollebeke en telde 12 werknemers : een directeur, een bediende, drie vrachtwagenbestuurders, vier arbeiders, een stoker en twee schoonmaaksters.
 
'''Faillissement'''
 
Na de [[Tweede Wereldoorlog]] werden de zones van de melkerijen vrij, waarvan de landbouwers gebruik maakten om de melkerijen tegen elkaar uit te spelen.
 
De landbouwers uit de streek trokken massaal naar de omliggende zuivelfabrieken hetgeen in 1950 het einde van de activiteit in Hollebeke betekende.
 
Alle activiteiten werden overgeheveld naar Nieuwkerke, tot het ook daar in 1964 tot een faillissement kwam en de N.V. Lactano werd opgedoekt.
 
'''Verval'''
 
Na het faillissement werd het pand openbaar verkocht en veranderde het enkele keren van eigenaar, zonder dat het een eigenlijke bestemming kreeg.
 
Het gebrek aan onderhoud maakte dat de Zuivelfabriek langzaam een ruïne werd en in 1997 werd ze als “puin” werd opgenomen in de inventaris van leegstaande en verwaarloosde bedrijfsruimten.
 
'''Herbestemming'''
 
In 2002 werd het pand gekocht door Ward Verlinde, met de bedoeling er een gezinswoning van te maken.
 
In 2003 werd de herbestemming tot gezinswoning goedgekeurd en in 2006 leverde het stadsbestuur van [[Ieper]] de bouwvergunning af, onder voorwaarde dat zowel de gevel als de schouw behouden bleven.
 
De plannen voor de verbouwing werden door de [[Gent|Gentse]] architecten Nicolas Blondeel & Koen Baeyens getekend.
 
Sinds 2008 wordt het pand opnieuw bewoond.
 
'''Fauna & flora'''
 
In samenwerking met regionaal landschap West-Vlaamse heuvels werd de tuin afgezoomd met een houtkant van inheemse bomen, bessenstruiken en een streekeigen meidoornhaag en werd een boomgaard aangeplant met 12 lokale hoogstam appelaars.
 
Verder werd er werd natuurlijke amfibieën poel aangelegd, o.a. om de lokale populatie van de [[kamsalamander]] in stand te helpen houden en werden er voor 1.000 m² bloemenweides aangelegd met lokale bloemen, die extensief beheerd worden.
   
   
Aangezien in de kruipkelder van het gebouw de [[baardvleermuis]], [[watervleermuis]] en [[gewone grootoorvleermuis]] overwinteren, staat het gebouw ook gecatalogeerd als vleermuisvriendelijke woning.
Het gebouw staat gecatalogeerd als [[vleermuisvriendelijke woning]]. In de kruipkelder overwinteren [[baardvleermuis]], [[watervleermuis]] en [[gewone grootoorvleermuis]].
 
'''Gastlocatie'''
 
Sinds 2017 word het gebouw ter beschikking gesteld voor kamerconcerten en functioneert het ook als kunstatelier en expositieruimte.


{{Appendix}}
{{authority control|TYPE=|Wikidata= }}
{{nocat}}
{{nocat}}
[[Categorie:Hollebeke]]

Huidige versie van 14 okt 2017 om 21:29

De Zuivelfabriek van Hollebeke is een voormalige zuivelfabriek te Hollebeke. Het fabrieksgebouw werd gebouwd in 1933 en heeft dienst gedaan tot 1950.[1] Het gebouw is aan het begin van de 21e eeuw omgebouwd tot loft.[2] Sinds 2017 is het gebouw ook in gebruik voor kamerconcerten en als kunstatelier en expositieruimte.

Architectuur

Het gebouw is een voorbeeld van hoe het Nieuwe Bouwen zijn intrede deed in de Belgische bedrijfsarchitectuur.

Deze stijl is terug te vinden in de volgende kenmerken:

  • Grote, open en transparante ruimtes
  • Platte daken, dragende betonskeletten, lichte scheidingswanden en veel lange, horizontale glaspartijen
  • Industriële materialen zoals gewapend beton, staal en glas
  • Symmetrie en herhaling
  • Strakke, hoekige bouw, zonder veel versiering en kleur
  • De directeurswoning (wonen) is volledig gescheiden van de fabriek (werken)
  • De belettering van de gevel

Geschiedenis

In 1935 werd in Hollebeke de productie van boter aangevat onder de naam N.V. Lactano, die werd opgericht samen met een boterdistributeur uit Jemappes. Enkele jaren na de oprichting werd de N.V. uitgebreid met een vestiging in Nieuwkerke, waar vanaf dan het afromen gebeurde voor de boter, die in Hollebeke gemaakt werd. De zuivelfabriek groeide in korte tijd uit tot de grootste werkgever van Hollebeke en telde 12 werknemers: een directeur, een bediende, drie vrachtwagenbestuurders, vier arbeiders, een stoker en twee schoonmaaksters.

Na de Tweede Wereldoorlog werd de keuze van landbouwers voor melkerijen vrijgegeven, waarvan de landbouwers gebruik maakten om de melkerijen tegen elkaar uit te spelen. De landbouwers uit de streek trokken massaal naar de omliggende zuivelfabrieken hetgeen in 1950 het einde van de activiteit in Hollebeke betekende. Alle activiteiten werden overgeheveld naar Nieuwkerke, tot het ook daar in 1964 tot een faillissement kwam en de N.V. Lactano werd opgedoekt.

Herbestemming

Na het faillissement werd het pand openbaar verkocht en veranderde het enkele keren van eigenaar, zonder dat het een nieuwe bestemming kreeg. Het gebrek aan onderhoud maakte dat de Zuivelfabriek langzaam een ruïne werd en in 1997 werd ze als zijnde 'puin' werd opgenomen in de inventaris van leegstaande en verwaarloosde bedrijfsruimten.

In 2003 werd herbestemming tot gezinswoning goedgekeurd en in 2006 leverde het stadsbestuur van Ieper een bouwvergunning af. Dit onder voorwaarde dat zowel de gevel als de schouw behouden bleven. De plannen voor de verbouwing werden door de Gentse architecten Nicolas Blondeel & Koen Baeyens getekend. Na verbouwing wordt het pand sinds 2008 opnieuw bewoond.

Flora en fauna

Het gebouw is omgeven door een tuin afgezoomd met een houtkant van inheemse bomen en struiken en een streekeigen meidoornhaag. Ook werd een hoogstamboomgaard aangeplant met twaalf lokale appelaars. Er werd een amfibieënpoel gegraven ten behoeve van onder andere de lokale populatie van de beschermde kamsalamander. Ook is 1.000 m² aan bloemrijk grasland aangelegd.

Het gebouw staat gecatalogeerd als vleermuisvriendelijke woning. In de kruipkelder overwinteren baardvleermuis, watervleermuis en gewone grootoorvleermuis.

Bronnen, noten en/of referenties

Bronnen, noten en/of referenties
rel=nofollow
rel=nofollow
rel=nofollow
rel=nofollow