Uitklappen
Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed
rel=nofollow

Vleeswaren: verschil tussen versies

Uit Wikisage
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Geen bewerkingssamenvatting
Geen bewerkingssamenvatting
 
Regel 1: Regel 1:
'''Vleeswaren''' (geen enkelvoud) zijn levensmiddelen die uit [[rundvlees|rund]]-, [[kippenvlees|kippen]]-, [[paard (dier)|paarden]]-, [[kalkoen]]- of [[varkensvlees]] vervaardigd zijn en meestal als broodbeleg worden gebruikt. In [[slagerij]]en en [[supermarkt]]en worden de vleeswaren meestal in plakjes verkocht. We verstaan onder vleeswaren broodbeleg zoals:
'''Vleeswaren''' (geen enkelvoud; in het Zuid-Nederlands wordt ook het Franse woord '''charcuterie''' gebruikt) zijn levensmiddelen die uit [[rundvlees|rund]]-, [[kippenvlees|kippen]]-, [[paard (dier)|paarden]]-, [[kalkoen]]- of [[varkensvlees]] vervaardigd zijn en meestal als broodbeleg worden gebruikt. In [[slagerij]]en en [[supermarkt]]en worden de vleeswaren meestal in plakjes verkocht. We verstaan onder vleeswaren broodbeleg zoals:
[[Afbeelding:800px-Coldcuts.jpg|300px|thumb|right|<center> Een schaal met diverse [[vleeswaren]]. </center>]]
[[Afbeelding:800px-Coldcuts.jpg|300px|thumb|right|<center> Een schaal met diverse [[vleeswaren]]. </center>]]



Huidige versie van 7 okt 2012 om 14:15

Vleeswaren (geen enkelvoud; in het Zuid-Nederlands wordt ook het Franse woord charcuterie gebruikt) zijn levensmiddelen die uit rund-, kippen-, paarden-, kalkoen- of varkensvlees vervaardigd zijn en meestal als broodbeleg worden gebruikt. In slagerijen en supermarkten worden de vleeswaren meestal in plakjes verkocht. We verstaan onder vleeswaren broodbeleg zoals:

Een schaal met diverse vleeswaren.

Zie ook

Wikimedia Commons  Vrije mediabestanden over Cold cut op Wikimedia Commons