Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie en digitaal erfgoed, wenst u prettige feestdagen en een gelukkig 2025

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
rel=nofollow

Suikermolen: verschil tussen versies

Uit Wikisage
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
(https://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Suikermolen&oldid=50876254 30 jan 2018)
Geen bewerkingssamenvatting
 
(Een tussenliggende versie door dezelfde gebruiker niet weergegeven)
Regel 1: Regel 1:
Een 'suikermolen' is een grote pers, met draaiende rollen, zoals bij een [[mangel (werktuig)|mangel]], die [[suikerriet]] breekt en uitperst om zo het sap van de suikerriet er uit te persen.
<!--[[Bestand:AMH-7745-KB Map of Pernambuco and Tamarica.jpg|miniatuur|Afbeelding van de suikermolen op waterkracht in [[Nederlands-Brazilië]]]]
Dat sap wordt later ingedikt door het in te koken en dan blijven de suiker kristallen over.
[[Bestand:COLLECTIE TROPENMUSEUM Inlandse suikermolen Kediri TMnr 10011747.jpg|miniatuur|Suikerrietmolen in [[Nederlands-Indië]]]] -->
Een '''suikermolen''' is een grote pers, met draaiende rollen, zoals bij een [[mangel (werktuig)|mangel]], die vers gekapt [[suikerriet]] breekt en er het sap uitperst. Dat sap wordt ingedikt door het in te koken en dan blijven de suikerkristallen over. Suikerrietteelt was onder andere in Zuid-Amerika voor [[kolonist]]en een belangrijke economische activiteit. Ze richtten op grote schaal [[plantage]]s op en kochten van [[slavenhandel|handelaars]] uit [[Afrika]] afkomstige mensen die in [[slavernij]] het werk moesten doen.  


De suikermolens werden voornamelijk door slaven bediend en bijgevuld. Er was een groot risico dat de slaaf die de suikerrietstengels in de molen stopte dan zelf met een hand of hele arm in de pers terecht kwam. in die tijd hadden slavenlevens minder waarde dan een bundel suikerriet en vaak werd de hand met een groot mes afgehakt en moest het suiker persen door gaan. blijkbaar inclusief het bloed van het slachtoffer....
Suikermolens werden aangedreven met de hand, door [[waterkracht]] of [[Os (rund)|os]]sen en in de negentiende eeuw soms door een [[stoommachine]]. Een risico daarbij was dat bij het vullen van de molen met suikerrietstengels de werker met een hand of arm in de pers terecht kon komen. In die tijd had een slavenleven minder waarde dan een bundel suikerriet.{{bron?}} Soms werd een bekneld geraakte arm met een [[machette]] afgehakt zodat het rietpersen kon door gaan.<ref>[http://nfdb.filmtotaal.nl/nederlandse_film.php?id=1227 Hoe duur was de suiker?]. Bespreking van de film uit 2013 waarin zo'n incident voorkomt</ref>
 
Hoe belangrijk de suiker als inkomstenbron is, is niet duidelijk maar de opbrengsten waren aanzienlijk. Er werd onder andere een schip met de naam "Suikermolen" gedoopt. Dit schip van het type 'brander' werd door de Fransen in 1690 in de [[Slag bij Bevesier]] tot zinken gebracht.
 
De Nederlandse film "Hoe duur was de suiker" verteld over hoe de 'Nederlandse' slaven werden behandeld en refereert naar het moment dat de hand van de suikerslaaf wordt afgehakt. Ook is er de verwijzing naar het Nederlandse boek/toneelstuk "de vis wordt duur betaald" waarin arme vissers sterven omdat hun baas meer om de vis geeft dan om de levens van de vissers zelf.
met je leven betalen om vis te kunnen vangen is erg 'duur', dat geld ook voor de slaaf die dood bloed omdat de suiker toen belangrijker werd geacht dan een mensenleven.
[http://www.hanta.nl/hanta/2014/02/08/slavernijverleden-de-suiker-werd-duur-betaald-dat-weet-cynthia-mcleod-net-zo-goed-als-mini-mini/]
[http://nfdb.filmtotaal.nl/nederlandse_film.php?id=1227]
 
link naar afbeeldingen buiten wikipedia
[https://www.iex.nl/Forum/Upload/2009/4123550.jpg]
[https://commons.wikimedia.org/wiki/File:COLLECTIE_TROPENMUSEUM_Inlandse_suikermolen_Kediri_TMnr_10011747.jpg]
[https://www.fine-arts-museum.be/uploads/vubisartworks/images/post-4060-2888dig-l.jpg]


== Trivia ==
Een schip met de naam "Suikermolen" werd in de [[Slag bij Bevesier]] als [[Brander (schip)|brander]] gebruikt en door de Fransen tot zinken gebracht. Een ander schip met die naam voer tussen 1701 en 1718 naar en in [[Nederlands Oost-Indië]].


{{Appendix}}
{{authority control|TYPE=|Wikidata=Q1820305 }}
[[Categorie:Molen naar toepassing]]
[[Categorie:Molen naar toepassing]]

Huidige versie van 31 jan 2018 om 23:43

Een suikermolen is een grote pers, met draaiende rollen, zoals bij een mangel, die vers gekapt suikerriet breekt en er het sap uitperst. Dat sap wordt ingedikt door het in te koken en dan blijven de suikerkristallen over. Suikerrietteelt was onder andere in Zuid-Amerika voor kolonisten een belangrijke economische activiteit. Ze richtten op grote schaal plantages op en kochten van handelaars uit Afrika afkomstige mensen die in slavernij het werk moesten doen.

Suikermolens werden aangedreven met de hand, door waterkracht of ossen en in de negentiende eeuw soms door een stoommachine. Een risico daarbij was dat bij het vullen van de molen met suikerrietstengels de werker met een hand of arm in de pers terecht kon komen. In die tijd had een slavenleven minder waarde dan een bundel suikerriet.[bron?] Soms werd een bekneld geraakte arm met een machette afgehakt zodat het rietpersen kon door gaan.[1]

Trivia

Een schip met de naam "Suikermolen" werd in de Slag bij Bevesier als brander gebruikt en door de Fransen tot zinken gebracht. Een ander schip met die naam voer tussen 1701 en 1718 naar en in Nederlands Oost-Indië.

Bronnen, noten en/of referenties

Bronnen, noten en/of referenties
  1. º Hoe duur was de suiker?. Bespreking van de film uit 2013 waarin zo'n incident voorkomt
rel=nofollow
rel=nofollow
rel=nofollow